柿子红了！番路乡农会研发「柿霜鸡汤料理包」将上市

番路乡农会与中医师合作，特别开发「柿霜鸡汤即食料理包」。（吕妍庭摄）

嘉义县长翁章梁大口品尝清甜「柿霜鸡汤。（吕妍庭摄）

嘉义县番路乡为迎接柿子季到来，10月分连续3个周末办活动，今办记者会欢迎民众来参加柿子节等活动。（吕妍庭摄）

嘉义县番路乡为迎接柿子季到来，10月分连续3个周末办活动，今办记者会欢迎民众来参加柿子节等活动。（吕妍庭摄）

嘉义县番路乡盛产柿子与柿子加工品，嘉义县长翁章梁以实际行动大力推广。（吕妍庭摄）

秋天来了，柿子红了！嘉义县番路乡为迎接柿子季到来，10月分连续3个周末办活动，最大亮点除7日一早登场的「2023番路嘉有喜柿珍惜水资源路跑」活动外，番路乡农会也特别开发「柿霜鸡汤即食料理包」与「茶烧米菓」两项产品，14日当天，柿霜鸡汤将让民众无限量品尝，另西螺镇农会也赞助古早味肉燥饭，嘉义市农会则端出芋头饭推广台农82号幸福嘉义米，欢迎民众到番路乡吃柿子、买柿子。

柿子季活动，首周主推番路乡公所主办的「柿柿玩番天─2023番路乡柿子节暨水资源宣导」活动，让报名跑者沿途欣赏番路秀丽农村景致，希望透过美景唤醒民众对水资源的珍惜、保护。

第二周活动由番路乡农会接力，举办第27届「悠游番路．柿季茶乡」柿子节及新产品上市发表，今年在中医师刘淑清指导下，开发出「柿霜鸡汤即食料理包」，至于「茶烧米菓」则将阿里山青心乌龙茶的独特风味融入台湾好米烤制而成。

农会总干事赵幸芳说，「柿霜鸡汤即食料理包」让民众随时都能进补调养身体，为确保品质与新鲜度，首批上市限量200包，采少量现货，以预购方式让民众尝鲜，未来规画推出适合小家庭食用的小包装柿霜鸡汤，此外，也会进一步跟阿里山英迪格酒店合作，开发柿霜入菜的顶级佳肴。

赵幸芳说，活动当天农会不惜成本，供应无限量柿霜鸡汤让民众吃到饱，14日还有西螺镇农会赞助的古早味肉燥饭，15日嘉义市农会提供芋头饭推广台农82号幸福嘉义米，除了柿子特色美食，还有许多精彩节目，像最佳好柿试吃评比、四健会闯关、鲜柿真空脱涩、团揉茶球与茶文化体验等，现场还有农特产品展售，消费满500元可获精美礼品。

此外，嘉义县政府与嘉义县体育会15日共同举办「运动i台湾─柿在必行健走活动」，当天上午7点至下午5点在半天岩紫云寺祈福步道举办，邀全台民众一同健走、漫游山林，主办单位更贴心提供专车接驳，且参与民众都能获得精美好礼。

柿子季最后一周，10月21日、22日上午10点到下午4点在隙顶二延平步道口举办「2023 秋游隙顶．云之旅─大小茶师邀您六感体验嘉义隙顶茶文化」活动，「秋之茶会」的茶席体验，让民众在云雾中品味茶叶，留下深刻的回忆。

嘉义县长翁章梁说，秋天到了，番路乡的柿子红了，秋高气爽的天气，也是最佳出外踏青的时候，今年柿子季，番路乡农会、乡公所与体育会共同举办5场活动，就是希望全台民众能够亲自到番路乡吃柿子、买柿子，了解番路特色产业。

农粮署副署长姚志旺说，吃柿子对身体有许多好处，番路乡公所、农会和体育会非常用心，每年都举办柿子季活动，努力将番路乡的柿子推广出去。