壽司有蛞蝓 北市議員批衛局評核效率

合点寿司京站店日前有民众用餐，发生餐点里爬出一条活生生「蛞蝓」；议员更发现该店过去未依规定评核，要求评核速度加快。记者洪子凯／摄影

合点寿司京站店日前有民众前往用餐，发现餐点里爬出一条活生生蛞蝓，北市卫生局昨到议会专案报告，议员何孟桦指出，合点寿司没有做「餐饮卫生评核认证」，店面所在京站百货69餐饮专柜中有做评核仅有31家，盼卫生局应加快评核速度。卫生局表示，先前评核因疫情暂缓，目前已扩大量能，预计9月评核完成。

何孟桦指出，合点寿司属于百货公司餐厅柜位，需依法来评核；合点寿司在内湖也有一间分店，目前稽查结果仍停留在前年，也应稽查其他分店，并即时登入平台让大众知道。

议员李明贤表示，卫生局每次在面对食安问题，都说若店家未限期改善，依法可开罚6万到2亿元，但过去对第一次被开罚店家都开最低，对店家遏止效果有限，卫生局应该要把有重罚过案例拿出来警惕其他店家，不要每次都说最重可开罚到2亿，「不相信真的有罚到那么高。」

卫生局长陈彦元说，蛞蝓应该是遗留在植物食材上，一般来说经过冲洗应会洗掉，这只蛞蝓可能「万中选一」留下来，工作人员也未注意到，就算食品放入冷藏，短时间仍可存活。评核目前扩大进行，预计9月前会全数评核完毕。

卫生局食品药物管理科长林冠蓁指出，除了京站店外，日前也前往合点寿司内湖店稽查皆合格，官网登录会有一些程序资讯更新较慢，未来也会视事件严重性加快登录速度。