他严重血管钙化 被判「等死」！只靠1饮食就大逆转

一名男子严重肾衰竭且有蛋白尿，由于蛋白尿患者容易死于心脏病，让男子相当忧虑。(示意图/ Shutterstock )

一名男子肾衰竭第4期且有蛋白尿，由于蛋白尿患者容易死于心脏病，某次男子突然胸痛挂急诊后确认，心脏出现问题，但心导管检查时，发现血管严重钙化，若用气球扩张术反会提高死亡风险，因此医师告知男子只能吃药暂缓症状，男子感觉「如同被判死」而沮丧，后经肾脏科医师建议改吃「鱼素」后，至今6年未再胸痛，显示心血管健康获得改善。

肾脏科医师江守山在《健康好生活》表示，上述男子处于肾病第4期，有蛋白尿现象，由于蛋白尿患者很容易死于心脏病，男子也经卫教得知此事。某天男子突然感觉胸痛，警觉可能是心脏血管疾病，赶紧挂急诊，检查发现，其心脏酵素过高，当夜直接进心导管室，但医师检查后发现，无计可施，「因为发现男子的血管严重钙化，不适合使用气球扩张术或放置支架，因此让医师相当棘手。」

江守山说明，研究曾发现，严重钙化血管在气球扩张术的气球通过时，会刺激血小板的凝固作用，进而引发另一波心肌梗塞，更为致命，所以严重钙化血管的处置相当困难，因此该名医师最后只好开立抗凝血药物给患者。

他表示，该男子对此相当沮丧，感觉如同被宣判「死刑」，「由于过去有研究指出，可透过吃鱼素，也就是只吃鱼肉与蔬果，可逆转血管钙化、保护心脏，因此我建议他改采此单一饮食，并要求停吃含高磷的所有加工食物，」男子至今追踪6年，未再胸痛，且肾衰竭也未再恶化。

江守山表示，晚期肾衰竭患者必须限制蛋白质的摄取，众多研究证明，鱼类与植物性蛋白质，例如豆类，可大幅降低晚期肾衰竭死亡风险，并有研究指出，此种饮食可保护肾脏。