台北 辣椒粉结块疑有蟑螂 顶呱呱8缺失限期改善

有网友23日在台北市顶呱呱西门町店用餐，不但发现辣椒粉结块，还有疑似蟑螂的黑色物体。（摘自脸书爆料公社）

食安问题频传，有民众在网路爆料，知名速食餐厅顶呱呱西门町店内的辣椒粉结块，还有疑似蟑螂的黑色物体，令人作呕。顶呱呱发公告致歉，表示自即日起全面禁止内用区提供粉罐调味。北市卫生局24日前往稽查，发现店内有8大卫生缺失，要求店家12月1日前改善完成，否则将依法开罚。

网友23日在脸书爆料公社贴文指出，当天在顶呱呱西门町店内用，到调味料区要加辣椒粉却怎么也倒不出来，打开一看，不仅内盖堆积了厚厚一层辣椒粉，倒出来更发现辣椒粉都已结块，还看到几颗非常像是蟑螂的黑色物体，但向店员反映却只得到「我们会再向总公司反映」，网友认为显然是该店家卫生出问题，调味料一看就知道很久没有更换，令许多网友看了照片直呼恶心。

顶呱呱昨在官网发出道歉声明，表示已查核全台有提供调味罐的门市状况，确认皆无问题，但为防范类似事件再度发生，即日起全面禁止客席区提供粉罐调味，改为提供单包装胡椒包。

顶呱呱也说，西门町店长管理疏忽，没有落实每日卫生检查及即时通报总部，已惩处并派督导团队加强门市管理，同时已关闭西门町店2楼内用区，全面消毒待确认无食安疑虑后再开放。

卫生局昨派员至店内稽查，发现食品业者登录平台登录资讯不完整、冷气出风口脏污、器具设备未立即清洗、冷冻冰箱温度不足、废弃物桶盖子破损、工作台脏污且菜渣未清理、抽油烟机不洁及未出示部分从业人员体检报告等缺失事项，要求业者须于12月1日前改善完成，若复查仍不符规定，将依违反《食品安全卫生管理法》处6万元至2亿元罚锾，食品业者登录限期未改善将处3万到300万元罚锾。