台北无印风格咖啡厅 竟有古早味Q弹咕咕糕！
自从今年一月开始玩 Bite! 美食日记后，闲暇的小空档总是增加不少乐趣。今天要介绍的布谷手作り生活，就是我们在Bite!美食日记上，无意间寻得的一间隐藏版温馨小店。老屋二楼空间里，除了提供手作甜点与咖啡茶饮外，更是小班授课的日系缝纫教室。
布谷手作り生活位在万大路民宅小巷内，离最近的龙山寺站还有一小段距离，出捷运站可搭乘公车到「果菜市场」站下，走路约3分钟就可到达。我们走上二楼阶梯，入内需换上室内拖鞋，宽敞的空间，有着像家的温馨氛围。
布谷手作り生活将老旧公寓的二楼，打造成全新的咖啡甜点缝纫教室。这里空间一分为三，前头透明拉门靠窗的手作教室，没有课程时，客人也能在这里品尝餐点，中间是主要咖啡甜点座区，后方则是主理人的办公室。简约的木头装潢搭配上白墙，使用家具装饰带点日本无印良品风格，再伴着阳光，让人感受特别宁静舒适。
层列柜里头，也摆上主理人小萍独一无二贩售的手作小物与收藏的缝纫杂志书籍。
咖啡系列
▼布谷元气特调 $150 / 素可，严选彰化面茶粉和两份浓缩咖啡调配而成的招牌元气布谷特调，上头再放上点富有口感的荞麦。创意的以台式古早味溶入西方的咖啡，比例调配的刚刚好，以面茶本身的甜味，让咖啡香气更有层次，布谷手作り生活独家发想的特调，却也意外的好喝。
Milk 系列
▼小山园抹茶拿铁 $160
使用小山园抹茶，加入适当比例的糖。不会太过腻口的甜度，反而让浓郁抹茶香气更显现，顺口好喝且不苦涩。
▼柠檬磅蛋糕 $60，使用来自菓实日的每日限量磅蛋糕。外层多了上桌前，烤过酥酥脆脆的独特口感。整块蛋糕咬着在嘴里慢慢化开后，有着柠檬与奶油香气。再抹着上头打得滑顺的鲜奶油，扎实且带点适口的湿润一起，表现也相当不错。
▼当初就是在 Bite!美食日记上，看见布谷手作り生活里可爱的咕咕糕，便决定一定要找时间来品尝看。
点心系列
▼招牌咕咕糕 $ 40 / (一份三个，下图为两份)
较少在现代咖啡厅里出现的古早味鸡蛋糕甜点，近期在台北咖啡小店里也相当受欢迎。布谷手作り生活的咕咕糕，是由旺来咖啡老板传授制作秘诀，再加入主理人小萍自己的配方。目前只供应假日的咕咕糕，现点现做，热腾腾闻着有着鸡蛋香气。没使用发粉的制程，咬下时，鸡蛋糕还会自己弹回来，蓬松可爱的外型，是口感软绵简单的古早美味。
平日里，也很喜欢自己烘焙蛋糕和冲煮咖啡的主理人小萍，原本是以住宅空间教室的形式经营日式缝纫教学。今年三月才决定在自己生活的万华社区里，开设布谷手作り生活 结合咖啡甜点的型态。取名「布谷」，希望布作教学，能像大地农作谷物般，生生不息与更多人分享。若有机会来到这里，你一定会和我们一样，喜欢上这里温暖像家的人情温度，与用心的手作咖啡甜点。
布谷手作り生活 Facebook│官网地址：台北市万华区万大路424巷3弄26号2楼营业时间：周三～周日13：00～18：00（周一、周二公休，营业时间以店家FB公布为主）电话：02-2305-2865其他资讯：不限时／无服务费／提供插座
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