台东县公布春节食品稽查结果　抽验73项全数合格

▲台东春节食品专案稽查全数符合规定。（图／记者杨晨东翻摄）

记者杨晨东／台东报导

为确保春节期间食品安全，台东县卫生局完成「115年春节复合式稽查专案」，针对辖内大型餐厅、连锁超市、知名伴手礼店及农特产品展售中心进行食品安全抽验与卫生查核，共抽验73项产品，检验结果均符合相关规定。县府表示，透过全面性稽查与抽验，确保县民在春节期间安心采买、健康饮食。

县长饶庆铃表示，年节期间食品需求量大，县府持续强化食安管理，透过专案稽查与抽验机制，确保市售食品品质与安全。也提醒民众采购年货时，应慎选信誉良好商家，并留意产品标示与保存条件，共同维护年节饮食安全。

卫生局指出，本次稽查针对年节热销之肉类与水产品进行抽验，包括猪肉片、牛腹肉、鹿野土鸡、五花肉、冷冻虾仁及虱目鱼肚等，并检验乙型受体素、孔雀绿及其代谢物与多重残留等项目，结果均符合规定。加工食品部分则抽验香肠、腊肉、豆干、蜜饯与各类休闲零食，针对防腐剂及漂白剂进行检测，抽验品项如鱼糖、地瓜酥、金针花干及鱼脯产品等，检验结果亦均合格。

除产品抽验外，卫生局同步实地查核食品业者是否符合食品良好卫生规范准则。稽查过程中发现部分餐饮与食品加工业者初期有个别项目未达标准，经限期改善并复查后，均已符合规定并全数合格。

本次专案亦同步办理食品标示及定型化契约查核，针对散装与包装食品之品名、原产地及营养标示进行确认，结果均符合规范。另针对部分从事网路销售之业者，经查有契约资讯未尽完善情形，经辅导后皆已依期限完成改善，以确保消费者权益。

台东县卫生局表示，未来将持续办理不定期稽查与抽验，督导业者落实来源管理与卫生作业，并提醒民众选购食品时注意标示与保存条件，共同营造安全健康的饮食环境。如有食品安全相关疑问，可拨打卫生局食品药政科食安专线089-331172洽询。