台南「总舖师」一拍成名 成家喻户晓的「妈祖摄影师」
台南一位「总舖师」傍晚骑着单车出门闲晃，看到天上彩云闪闪发光美丽动人，拿出随身携带的相机拍下来，再贴到脸书与朋友分享，没想到这张照片竟然让他成为家喻户晓的「妈祖摄影师」(下图／蔡瑞成)。
台南土城鹿耳门圣母庙香料活动预计四月初登场，上周六(17日)傍晚，总舖师蔡瑞成骑着单车出门闲晃，骑到圣母庙附近，抬头一看，赫然发现高积云层幻化成为人形，他拿出相机取景，愈看愈像一尊侧身的妈祖神像，更神奇的是，霞冠顶端的彩云在夕阳的映照下，还闪闪发光，非常美丽。
蔡瑞成拍到「妈祖彩云」后，延路回家都在找看能不能遇到一家彩券行，心想这么幸运的时刻，一定要去买一张彩券，没想到当天是星期六，路过的唯一一家彩券行公休啦！彩券买不成，他回到家倒也没闲着，立刻将「妈祖彩云」的照片贴到脸书上，取名为「祥云乍现的圣母庙」和朋友们分享。
外号「总舖师」的蔡瑞成在台南餐饮界小有名气(右图)，是土城东香台菜海产餐厅的老板，年初春节前创世、华山及人安基金会联合举办「街友暨独居长辈尾牙宴」，他负责义务掌厨，为弱势长辈及街友烹煮一顿幸福的尾牙宴。
平时爱骑单车，热心公益，曾为创世基金会募集发票，一个人单车环岛，遇有公益团体单车环岛到台南来，他都尽量挪时间陪骑、招待、导览。还获选「料理达人」，将奖金捐给育幼院，像猩猩一样的大鼻孔是他的招牌，现在这位大家口中的「爱心总舖师」又多了一个名号叫「妈祖摄影师」。