桃青农结合国宴主厨上菜秀农特产多元行销打通路
桃青农结合国宴主厨上菜秀农特产多元行销打通路。(吕筱蝉摄)
桃青农结合国宴主厨上菜秀农特产多元行销打通路。(吕筱蝉摄)
桃园市青年事务局为展现桃园青农产特色及产业辅导成果,30日举办青桃洄家大地餐桌,邀请国宴主厨温国智运用在地食材举办上菜秀,而青农作物也与诚品等电商合作,上架线上「青桃洄家」专区,搭配实体通路销售等,将上架全台虚拟及实体通路贩售,另也与六福村合作办理万圣节市集,届时将推出暗黑系万圣节美食,多元化趣味行销在地青农特产。
由温国智与在地9组青农团队严选在地食材设计菜单,推出10道美味菜肴,包含主食「酸菜白肉一口锅」、小品「玫瑰花酿渍南瓜」、汤品「竹笋酸菜鱼汤」、甜品「水蜜桃黄金蛋」等,都是运用在地青农种植生产包含酸白菜、鸡腿肉、养生黑木耳、玫瑰花酿、绿竹笋、水蜜桃等,借由青农团队通力合作,展现桃园农产品牌独特性。
桃园市长郑文灿指出,青年局与多家厂商合作,将桃园青农所生产的农产品上架到各大通路,包括喜鸿购物、中原食品及新东阳等,并首度与诚品合作,将商品上架至诚品29处实体门市,进行为期2个月的贩售,「诚品线上」也设置「青桃洄家」专区,展开为期1个月的线上销售。此外,市府也与各大旅行社合作,推出多个休闲农业旅游专案,邀请民众在疫情趋缓之际把心打开,来趟农场之旅,体验桃园休闲农业的魅力。
他也提到,肯定青农愿意回到故乡,找回初心、找回人与土地的温度,在农业上不断创新,生产出健康、有机且有温度的农产品。