桃園脆皮燒肉節封路用明火挨批 經發局長：辦桌也如此

桃园市经发局编明年预算续办脆皮烧肉节，但活动因定位不明挨批。本报资料照片

桃园市经发局上个月花300万办「脆皮烧肉节」推广在地黑毛猪，被民代质疑推广农特产是农业局业务，活动定位不明，疑似叠床架屋，且活动就在大马路上使用明火，安全堪虑；经发局长张诚回应，马路没有规定不能用明火，就像办桌。

经发局明年岁出预算编列1180万元要办年货大街及休闲美食活动，休闲美食包括举办多年的桃园啤酒节与今年第一次办的桃园脆皮烧肉节，而烧肉节又标榜使用桃园在地黑毛猪，市长张善政也曾说活动是为了推广黑毛猪，引发质疑。

议员谢美英认为市府多头马车，推广黑毛猪明明是农业局业务，经发局却抢着做，活动转包再转包，最后在桃园市府前广场搭棚举行，还在马路上用明火料理，品质堪虑，也难相信参赛者或民众真的能受惠；她认为，花上百万元办这种活动，还不如帮学生营养午餐加菜，更能发挥食农教育精神。若明年续办，活动要办在哪里？

经发局长张诚指出，烧肉节虽是推广在地黑猪肉，但行销的是「烧肉」这项商品。市府希望能将这项商品打造成桃园特色，邀请世界厨师协会认证的国际评审司宛春与Parry Yuen负责评选，而承办厂商没有办过类似活动经验，也找曾承办台北牛肉面节的厂商当顾问，活动也发给市府附近8里抵用券刺激消费。

张诚表示，公部门场馆大多不能用明火，包括市府前广场在内，为办活动也是绞尽脑汁，经查无规定道路不能用明火，才会比照宫庙节庆或结婚办桌一样，封路办活动。明年暂定还是在市府前广场办，但会寻找更适合的地点。

桃园市经发局编明年预算续办脆皮烧肉节，但活动因定位不明挨批。本报资料照片