天冷吃姜母鸭！82岁翁「1习惯」竟急性肺水肿　医揭原因

▲肾脏科医师林轩任提醒，洗肾患者冬天喝热汤「一定要节制」，否则容易因无法排出体内多余水分，而产生致命性风险。（示意图／CTWANT）

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寒流来袭冷飕飕！不少人天一冷就喜欢吃麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉这类料理「冬令进补」，不仅食材美味，热呼呼的热汤更是让人暖意上心头！。不过肾脏科医师林轩任提醒，「1类人」在喝汤时须节制，要特别注意「喝汤的总量」，否则可能造成肾脏功能损坏，甚至罹患急性肺水肿。

肾脏科医师林轩任在脸书粉丝页「引人入肾・林轩任医师」分享案例，一位82岁刘伯伯长期规律洗肾，平时也有控制饮食，但最近因为气温骤降，他和家人吃姜母鸭祛寒时一直狂喝热汤取暖，结果当晚就发生呼吸困难送急诊，检查发现是急性肺水肿，经紧急洗肾后才捡回一命。

因此，林轩任医师提醒，洗肾患者冬天喝热汤「一定要节制」，否则容易因无法排出体内多余水分，而产生致命性风险。

林轩任医师解释，对于洗肾患者来说，肾脏功能受损会导致排尿量减少，因此摄取越多水分，体内水分越容易累积滞留，而肺部就是容易聚积水分的器官。当肺部水分积累过多时，就会引起肺水肿，进而阻碍氧气、二氧化碳等气体循环，对呼吸功能产生严重影响，出现胸闷、呼吸困难、呼吸喘等症状，严重时，甚至必须端坐呼吸，才能舒缓不适。一旦没有及时处理，可能导致缺氧性昏迷，有致命的风险。

林轩任医师指出，虽然肺水肿状况危险，但只要找到源头，通常都能获得控制。以肾脏病友为例，因肾脏功能损坏导致肺水肿，只需利用紧急透析快速将患者体内多余的水分排出，就能减轻肺部液体负担，帮助患者恢复正常呼吸功能。

林轩任医师表示，为避免刘伯伯再次遇到类似紧急情况，他特别在出院前叮嘱刘伯伯，需要严格控制每日的饮水量，建议使用磅秤或有刻度的杯子、水壶，借此精确量化水分摄取。

而除了喝水、喝汤之外，这类患者也要控制含水食物的摄入，如水果、面条、布丁、果冻、冰淇淋等。此外，过咸、过辣或过甜的食物会提高身体渗透压，引发口渴感，导致过量饮水，如同高渗透压的饮料或汤，就会容易越喝越渴。

林轩任提醒，虽然在寒冷的冬天喝热汤相当舒服，但对于肾友来说，过量饮水会导致严重的健康风险，患者应该严格控制每日饮水量，并养成良好的生活习惯，才能健康度过寒冬。

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