突冒3症状罹胰脏癌机率达7成 医推抗癌王2大营养素

胰脏癌的棘手之处在于早期难发现，等到有症状才检查时，往往已进入晚期阶段。（示意图：shutterstock／达志）

胰脏癌的棘手之处在于早期难发现，等到有症状才检查时，往往已进入晚期阶段。对此，肝胆肠胃科医师钱政弘分析胰脏癌6大常见症状，包括全身无力倦怠、体重减轻、食欲不振、腹痛、黄疸及恶心，其中最后3项更占该病患者症状的60～70％。他并提到，饮食上多补充含胡萝卜素与硒的食物，有助于远离胰脏癌。

医师钱政弘曾在《早安健康》卫教影片中示警胰脏癌6大症状，首先较常出现的包括全身无力倦怠、体重减轻及食欲不振，然而，有时候工作太累、心情不佳时也会出现，导致很容易被忽略。

钱政弘接着指出，其次胰脏癌也可能引起腹痛，当肿瘤产生时，会出现上腹痛或腹部疼痛；而当胰脏癌肿瘤生长在胰脏头部、较靠近胆管处，则易造成阻塞性黄疸，从而引起皮肤变黄、茶色尿的现象。另外，还可能感到恶心。他说，一旦有腹痛、黄疸及恶心时，在临床上约占胰脏癌患者症状的60～70％，值得高度警觉。

钱政弘过去在《小宇宙大爆发》节目上分享，讲到抗癌食物，近来较新研究表明，跟胡萝卜素特别有关。除了胡萝卜外，十字花科的蔬菜也是其含量丰富的来源，例如芝麻叶、高丽菜、白菜、花椰菜等，皆属于此类食物。更有研究显示，经常摄入富含胡萝卜素的食物，可降低胰脏癌风险达22％。

钱政弘进一步解释，当人体摄取肉类时，体内饱和脂肪酸会增加，同时刺激胆汁分泌。胆汁中的胆酸会沿胆管流入十二指肠，若分泌过多，可能会逆流进入胰脏，进而诱发胰脏癌细胞增生。十字花科蔬菜能有效结合胆汁或胆酸中的有害物质，将其吸附并排出体外，从而减少胰脏负担。

此外，钱政弘补充，多摄取硒也有助于减少罹患胰脏癌的风险，食物像是坚果、南瓜等，都是很好的获取来源。

胃肠肝胆科医师林相宏提醒，若要早期诊断胰脏癌，务必要了解其危险因子，包括家族史、糖尿病、肥胖（BMI大于25；尤其大于30更危险）、抽烟、酗酒（慢性胰脏炎）、胰脏结构异常 （囊肿 、胰脏黏液性肿瘤、胰管扩张），以及特殊基因异常。而内视镜超音波是针对早期胰脏癌诊断率最高的检查。

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