外带排1小时！元宵节北市汤圆名店出现抢买人潮 内用也等半小时
今天是元宵节，台北市许多汤圆名店也都出现抢买人潮，像是位于永康商圈的「政江号」无论是甜的酒酿芝麻汤圆加蛋、咸的鲜肉汤圆或者是其他口味，都让人吃起来暖呼呼的，也让外带排队就要等1小时，即使是在店里享用也要等半小时。
▲政江号内用也要等半小时 。（图／记者陈诗璧摄）
▲政江号红豆芝麻汤圆 。（图／记者陈诗璧摄）
除了政江号之外，米其林指南必比登推介的施家鲜肉汤圆在台北人气也很高，指南里的评语是「鲜肉汤圆最受欢迎，外皮软嫩，肉馅饱满，咬下时肉汁随之流出，让人欲罢不能」。而这家店不只在地人爱，也曾被票选为元宵节台北市最有人气汤圆店，每年的元宵与冬至出现排队购买人潮。施家鲜肉汤圆于民国53年开业，现在传承到第二代。
▲元宵节吃汤圆，基隆市长推荐全家福与大观圆这两家。（图／取自林右昌脸书）
而日基隆市长林右昌也在脸书同时发起「元宵这里最好吃」挑战，他推荐全家福与大观圆这两家店的汤圆，这两家都是在基隆开业超过50年的在地老店。秉持手工制做理念的全家福，主打酒酿及桂花汤圆，包裹每颗汤圆的外皮Q弹绵密，芝麻内馅饱满浓郁，不论搭配酒酿汤底或桂花汤底都富有多层次的口感；大观圆咸汤圆的外皮光亮透白，吃起来有糯米的Q弹黏牙感，内馅由浓厚的酱油红烧肉所组成，咬下去的每一口都让唇齿留香。
▲江水号 八宝冰。（图片来源／IG：＠tainanxian_food #小白只飨ㄔ美食）
台南市长黄伟哲在25日接受挑战，推荐台南8店家，更说「手工制作只是基本，糯米香才是灵魂」。8家分别是江水号、八宝彬圆仔惠国华总店、阿川古早味粉圆冰、龙兴冰品店、甘单手作冰菓汤圆专卖店、龙泉冰室、三角太太及春吉冰菓室。其中江水号是隐藏在台南西市场内的80年老店，一碗50元的八宝冰配料丰富，手工汤圆软Q弹牙、越嚼越有糯米香，绵密的芋泥也是必吃重点。冬天时，吃米糕粥，是暖呼呼的甜蜜。
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