为台湾耶诞节设计 Café del SOL推期间限定款松饼甜点套餐

耶诞节期间限定款松饼甜点套餐记者黄士原/台北报导摄影

耶诞即将来临,刚开幕没多久的Café del SOL将推出为台湾耶诞节设计的期间限定款松饼甜点套餐,包含了草莓乳酪花圈松饼、经典巧克力蛋糕卷及冬季限定饮料(冰/热),售价499元。

耶诞节期间限定款松饼甜点套餐中的草莓乳酪花圈松饼是以圣诞节花圈为发想制作,用的是台湾当季大湖草莓与浓郁的奶油乳酪酱互相搭配,在沾上新鲜草莓熬煮的糖浆,最后洒上鲜艳亮丽的食用花瓣,蓬松美味的松饼与再配上经典的巧克力蛋糕,可以一人享用,也适合与最重要的家人情人一同享用。▲Café del SOL员工正在帮草莓耶诞老人点上眼晴。▲巧克力蛋糕。▲Café del SOL的咖啡拉花总是让人惊喜。

Café del SOL是来自日本福冈人气松饼品牌Café del SOL首度跨足海外,一口气在北、高两地插旗,台北微风信义店与高雄汉神百货店同日开幕,同时推出为海外首度展店所研发的台湾限定「玫瑰荔枝口味。Café del SOL的松饼面糊中加入大量打发蛋白制成的法式蛋白霜(Meringue Française),带来无与伦比的松化口感,吃完也不为身体带来负担。另外,每一个松饼的标准尺寸约为直径12公分、厚约5公分,并要求必得煎得浑圆饱满。Café del SOL的松饼于煎制完成后的口感最佳,随着其中空气的流失则会逐渐「消风」,因此上桌后约有20分钟的「黄金赏味时间」,可别为了拍照而错失最美味的时机

Café del SOL信义微风店地址台北市信义区忠孝东路五段68号2F

Café del SOL高雄汉巨蛋店地址:高雄市左营区博爱二路777号8F