尾牙「3步骤」快速打包 医师示范神招万人赞爆
陈志金医师分享快狠准的打包方法。(翻摄自陈志金fb)
尾牙菜色澎湃,不少人想打包回家但又怕麻烦,奇美医学中心加护医学部主治医师陈志金分享妙招,只要一个塑胶袋就能轻松打包又不沾手,「我们还到隔壁桌去『教学』呢」,教学影片一出吸引万名网友观看。
奇美医院睽违3年周日(15)举办全院望年会,在户外席开365桌,陈志金在脸书po出影片,指出办桌打包菜尾,遇到有些菜色不好倒、又没有大汤匙,该怎么装袋?他教大家用一个塑胶袋快速打包,「这个方法用在米糕和猪蹄膀最好用,尤其是一整颗大蹄膀」。
陈志金医师打包一气呵成,还到隔壁桌教学。(翻摄自陈志金fb)
影片中陈志金先将塑胶袋翻面,双手伸进去撑开,接着将要打包的米糕一把抓,再快速将塑胶袋翻面,轻轻松松完成打包,卫生又不会接触到食物,甚至还到隔壁桌教学。但他强调,打包前一定要先问过每个人,是不是不要再吃,才能打包。
贴文一出,吸引1万人按赞,许多网友留言:「看到这个突然想起多年前的回忆:菜一上桌,筷子才拿起来,就整盘被打包了!」、「流水席很好吃a」、「打包达人!」、「动作标准,尽得真传」。