「我的早餐爆炸了」蛋黄酥微波10秒…砰！化学老师解答
▲「我的早餐爆炸了！」蛋黄酥微波10秒…砰！（图／翻摄爆料公社粉丝团）
「我的早餐爆炸了…」有网友心血来潮，将中秋节的月饼从冰箱拿出来吃，绿豆椪和蛋黄酥2颗嘟嘟好当早餐，特别还使用微波炉加热，增添风味，没想到才10秒钟时间，居然「砰」一声爆炸，打开一看蛋黄酥整个「分尸」，吓得拍下照片分享上网，众人也惊呼连连，还开玩笑直问「是不是三Ｘ送的月饼」。
网友透过脸书爆废公社PO文，本来兴致冲冲拿了2颗月饼要来当早餐吃，从冰箱拿出来加热短短10几秒，竟然爆炸！打开微波炉，发现另一颗绿豆椪完全没事，蛋黄酥却整个爆开，剩下上半部「半圆形」饼皮躺在角落，整个炉中到处都是蛋黄，惨不忍睹。
照片引发疯传，网友议论纷纷，惊讶竟然连蛋黄酥都不能微波加热，开玩笑说是发生「密室钉孤只事件」，绿豆椪不爽蛋黄酥大战赢了，也有人直问原PO会不会是收到三Ｘ送的月饼才会爆炸。
事实上，有化学老师接受《TVBS新闻》采访时解释，因为蛋黄油脂丰富，只要遇热就会快速膨胀，如果受热不均匀就可能炸开，尤其外面包覆较厚或密实的东西就会爆炸得更开，建议可以使用烤箱，避免加热太快，也能让蛋黄酥增添香气。