物价年后蠢动 首季通膨压力大

为防堵不肖业者借机哄擡物价、违法囤积或联合垄断，行政院指示法务部成立跨部会「物价联合稽查小组」，请受查业者提供具体涨价原因、品项、涨价幅度、供应商名单及相关佐证资料，并配合现场稽查，逐一查证业者涨价合理性。

受稽查业者多表示了解政府为稳定物价之作为，惟业者说，经历疫情及原物料上涨，为整体经营考量，故调整部分品项价格；受稽查业者皆愿配合查核并提供相关资料。

餐饮业受稽查业者表示，各项物资成本皆有上涨，调整价格是因应成本增加，如国外进口食材、国际物流费用、租金等调涨，稽查应考量今年成本变化进行分析，并建议稽查小组应向上溯源相关原物料之供应商，以厘清物价调涨原因。

供应商业者也指出，因受疫情影响及天候异常农作物欠收等因素让原物料涨价（如饲料）、缺工现象、国际物流塞港、国际物流成本剧增、进口肉类涨价等因素，导致所供应食材成本也跟着调涨。

尽管连锁加盟近500个品牌都响应年前不会涨价，但有的饭店业者表示，过年后会陆续反映成本，因此行政院已决建立物价预警机制，以涨价幅度标示红黄绿等预警灯号，若遇红黄灯，将会提出稳量稳价因应措施，提出稳定物价工具。