夏日限定 能吃到果肉的特调气泡饮
抢攻夏季冰凉饮品市场，诚品blackpages CAFÉ选用台湾在地一年四季最常见的三款水果，分别为红心芭乐、百香果芭乐以及香草凤梨，以新鲜水果及糖所制成的天然果酱搭配义大利清新冰凉气泡水，推出能吃到果肉的夏日限定天然果肉气泡饮，而平均9公斤的水果，只能生产至多200瓶的果酱，调制过程中只使用糖来调味。
除了夏日特调，另有以「文学咖啡」为主题推出的「拣读者浅焙」与「嗜读者深焙」两款产品，使用手工鲜焙的咖啡豆，以中度烘焙保有榛果口感、清爽果酸与可可香气，其中「拣读者浅焙」调和衣索比亚耶加雪菲、宏都拉斯克霍希尔与瓜地马拉薇薇特南果，浅尝一口是包覆口腔的微酸，继而释出果香尾韵；「嗜读者深焙」以印尼迦幼曼特宁、哥伦比亚考卡与瓜地马拉薇薇特南果混合，带有烟熏底蕴深沉缭绕，尾端回甘，绽出纯黑咖啡甚至黑啤酒般的饱满后劲。
▲因应夏季到来，诚品blackpages CAFÉ 推出夏日限定的天然果肉气泡饮，以及手工鲜焙原豆二系列产品。（图／业者提供）