現包現炸「超巨型芝麻球」！岡山人推薦的40多年古早味小吃「燒馬蛋」

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高雄冈山美食推荐，身为道道地地的高雄冈山人，家附近从小吃到大小吃都已经习以为常，最近这一两年冈山变得好热闹，瞬间发现这些古早味小吃也越来越多人来推荐，这次过年就带大家来吃我最爱的烧马蛋。

以前我都叫他芝麻球，因为外层裹上满满的芝麻下去炸，现包现炸每一颗都是热腾腾的，不知道什么时候他就改叫冈山烧马蛋，哈哈，冈山仅此一家，以前是开在冈山公园对面，玉山银行前的小摊，现在都摆在冈山统一戏院对面，一眼望去你就能看到他，因为永远大排长龙，这古早的老味道不管是在地人或是游客都会来上一包啦。

冈山烧马蛋

820高雄市冈山区寿天路92-94号

0981954422

三~五 10:00–17:00 / 六~日 09:00–17:00

冈山烧马蛋｜制作过程

烧马蛋其实跟地瓜球、芝麻球有点类似，主要用地瓜+糯米下去制作，里面会包一点内馅，口味只有花生跟红豆，他的内馅不像芝麻球那样饱满，就淡淡的提味。

冈山烧马蛋会这么好吃就是他都是现包现炸，大家一次都是买好多颗，所以每次起锅一下子就扫被空了。

炸的方式跟炸地瓜球一样，把空气压出来让外皮更彭，圆滚滚的模样超可爱的，在一旁排队时口水都快流下来了。

冈山烧马蛋｜价格

以前买是一颗10元，现在好像是4颗50元，那天老板给我撒咪斯，因为这一锅只剩6颗，我要买8颗，他就给我个小优惠啦，不然我还要再等下一锅捏，开心。

花生(红点)

我觉得烧马蛋好吃的地方就是他真的好Q，外面满满的芝麻咬起来超香的，花生用的是花生粉，遇热会变得有点黏稠状，口感比较清爽，花生味真的就淡淡的。

红豆

红豆也是薄薄的红豆，不会太抢戏，建议大家就买综合就好，哪一种口味都没什么差，因为烧马蛋的口感比内馅更突出啊，哈哈，有空来冈山逛逛一定要来尝尝看，这个放大版的芝麻球啦。

冈山烧马蛋

地址：820高雄市冈山区寿天路92-94号

电话：0981954422

营业时间：三~五 10:00–17:00 / 六~日 09:00–17:00

公休日：一、二

文章来源：小咪ma．吃喝玩乐趣 FB：小咪ma．吃喝玩乐趣

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