小心維他命C的副作用

世上事物均为好坏并存，绝无一物是仅有优点而无缺点！

抗氧化这一件事情多年来是很多人所热衷的，尤其是维他命C的使用。诚如以上所言，维他命的使用在某些方面其实已经被商业化，过度地被渲染。而大多数的人根本就没有意识到商业促销作法已经全然地将自己洗脑了。

研究发现，患有血铁质沈着症（Hemochromatosis）者应避免过度摄取，此外，每日摄取超过100毫克度的人易造成胰脏、心脏、肝脏、肾脏及神经系统受伤（https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10218143/），每日摄取超过了2000毫克的维他命导致肠胃道异常（https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15150630/）， 对于每日摄取超过1000毫克的人而言易有肾结石的风险（https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1472830/）。

黄帝内经素问卷的灵兰秘典论篇谈到「脾胃者，食廪之官，五味出焉」来提醒世人脾司运化而胃主饮食的受纳，五味的营养靠它们的作用而得以消化、吸收和运输。李东垣也告诉世人「内伤脾胃，百病由生」的养生之道。

很可惜，大多数的人自清末以降均着重速度，以为西药比较快，但却一点也不考虑最严重的副作用─癌症！2022年一篇以与我们同为黄种人的韩国人为研究样本的研究结论指出，患有第二型糖尿病的妇女在服用糖尿病药Metformin后有较高的罹患胰脏癌风险（https://kjfm.or.kr/upload/pdf/kjfm-22-0005.pdf）