新北坪林正港MIT「包种茶油」 食补料理好选择顾胃又暖心
▲新北坪林正港MIT「包种茶油」，食补料理好选择顾胃又暖心。（图／新北市农业局提供，下同）
近来冷气团一波又一波，用包种茶油做料理也是「食补」的好选择！油性偏温和、食用不需担心燥热，料理暖身也顾胃。要吃的健康也要选对好油，新北市坪林区农会成立北台湾第一座茶油示范工厂，透过农会把关出品的包种茶油，保证是正港的「MIT」。
农业局表示，坪林为「包种茶之乡」，是全台最大包种茶产地，除生产高品质茶叶外，包种茶油也远近驰名，是在地人气商品。现在大家都相当重视食安问题，挑选安心食用油是「呷健康」的第一步。坪林农会自制的包种茶油选用安全茶树种籽压榨，无任何添加物，不论是自己料理进补，或是年节返乡贺礼都相当合适。
▲坪林农会自制的包种茶油选用安全茶树种籽压榨，无任何添加物。
农业局说，除了热卖商品包种茶油外，农会也结合山药、茶面线，推出坪林「三好礼」礼盒，价格实惠送礼又体面，来访坪林的游客时常人手一盒，相当受欢迎，近期寒流一波接一波，不妨来碗茶油面线暖暖胃。
坪林区农会总干事林文恭向大家推荐自家产品，包种茶油每天由茶油示范工厂新鲜现榨制成，除了有专人管理外，所有原料都有逐批控管并做追踪纪录，从源头严格把关，保证绝对是100%纯茶籽油。
▲坪林农会推出「三好礼」礼盒，价格实惠送礼又体面。
农业局长李玟表示，新北市辅导坪林区农会成立国产茶油加工示范厂，厂内配置导览人员，开放给民众参观，希望借此将国产优质茶油推广给消费者。坪林农会推出的「三好礼」不仅好吃、也融入地方特色，欢迎民众选购，吃好油也支持在地农特产。茶油因性属温和，适合四季进补，且耐高温的特性适用煎、煮、炒、炸等各种烹调方式。
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