新竹必訪餐酒館！暖心氛圍精緻呈現 創意調酒風味菜超滿足

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

位于新竹高铁站附近的【82年餐酒馆】为去年八月新开幕的特色餐酒馆，透过形形色色的风味料理与多样化的调酒饮品，以及温馨的装潢设计带出那令人放松的氛围感，成功在当地日渐打响名气，好口碑更是吸引到不少网美和饕客、调酒控们慕名而至。

▲品牌诞生于两位充满热情的82年次的表兄弟心中，将梦想化为现实，打造了一个能令客人充分卸下压力、尽兴聊天的理想天地。

与外观的极简设计感不同，店内环境整体以温馨的家常氛围为出发点，从而规划出暖心的舒适环境。壁炉、水波灯、暖色系等设计概念，呈现出有如夜晚中的炙热太阳，代表着能为客人们点亮生活里的一道光，希望透过真诚服务，为日常繁忙的客人们带来难得的惬意、充电感和满足感，成为面对生活的力量所在。

店内提供的酒水品项多元，红酒类、白酒类、威士忌、琴酒、香槟等一应俱全，由店家打造的调酒饮品更是风味十足！若有心仪的酒体偏好，都可与专业的调酒师们沟通，皆能为你特调出专属的风味。

▲调酒「秋风」，以铁观音琴酒为基底，搭配蜜桃、接骨木等食材调整创意风味，品尝起来茶香、果香调较为浓郁，口感较厚。

除了各式各样的调酒之外，精致又美味的风味餐点更是大受好评！以独特、饱含韵味的香气层次为料理特点，透过经验丰富的主厨在经典的餐酒馆风味菜中结合新颖的元素，研发出独树一格的特色菜，精心呈现的可口模样，令人每道都想来一尝究竟！

橙香鸭胸佐焦糖香料红酒醋

橙香鸭胸佐焦糖香料红酒醋被客人们评选为来店必点的料理之一，特别舒肥过的厚实鸭胸肉，口感鲜嫩又饱满，加上特调焦糖香料与红酒醋酱交织出绝妙的香气层次，每一口都令人相当满足！

打抛猪义大利面

吃腻了白酱、红酱、青酱的义大利面风味，来份泰式口味的打抛猪义大利面再适合不过！将原先过于酸辣的打抛猪风味结合台湾人的口味，咸中带点微辣感的滋味，相当上瘾！

青柠海鲜栉瓜

在网美们之间享有高人气的青柠海鲜栉瓜，以可口的栉瓜为底，铺上川烫后的新鲜中卷、肥嫩虾仁，淋上特调薄荷柠檬酱、香料调味，再摆放鲑鱼卵增添菜色丰富度，整体口味十分清爽、顺口。

蒜香牛肉球佐特制香料盐

蒜香牛肉球佐特制香料盐几乎是亲友们聚餐必点的分享系料理，手工制成的牛肉球内馅相当饱满，融合大量蒜泥打造十足的蒜香气息，再撒上主厨特制的香料粉，鲜明的层次口味，一吃就爱上！

无论是特色餐点、专业调酒，还是空间规划、风格设计与氛围营造，每个层面都饱含细腻的巧思，相当值得一再回访。若近期有计划造访新竹的话，不妨将这令人惊艳的餐酒馆列入口袋名单中！

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

【82年餐酒馆】

营业地址：新竹县竹北市隘口二路145号

营业时间：11:30–16:30、17:00–02:00（周一公休）

店家电话：036672689

粉丝专页：bit.ly/3TawhGC

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