新竹》谢文进总部做红油抄手 取谐音高喊「操守第一」

新竹市无党籍市长候选人谢文进（中）和夫人黄金莲（中右）以制作的红油抄手的谐音，高喊谢文进「操手第一、能力第一」，场面热络。（罗浚滨摄）

今天是立冬，新竹市无党籍市长候选人谢文进竞选总部继包水饺、煎葱油饼后，7日推出好味道之三「红油抄手」活动，谢文进与夫人黄金莲与会场支持者借着抄手的谐音，高喊谢文进「操守第一」、「能力第一」，场面热络。

谢文进的亲妹妹谢素卿有16年经验的抄手老师傅，在竹莲市场享有盛名，也是美食部落客推荐的新竹美食，近期才收起生意。活动由她亲自指导，让与会人士见识到她的抄手魅力。

谢素卿表示，红油抄手是四川人在冬天时暖身的点心，她制作抄手馅料的辣油、酱油膏都是在地生产的材料为主，例如太白粉，台湾的太白粉黏性够，可把肉馅紧紧黏在一起，象征大家都是团结在一起。

黄美慧议员指出，新竹市融合许多来自各地的美食风味，活动制作的红油抄手，馅料扎实，跟谢文进一样是真材实料，未来谢文进当选市长，施政不仅有内涵而且具有包容力，推动市政也会不分党派、不分颜色。

谢文进利用行程的空档，赶回一起享用妹妹的红油抄手，盛赞妹妹的抄手「料好实在」，女力后援会姊妹们也都称赞谢文进，就像红油抄手「货真价实」，谢文进做市长，有真材实料，一定可以把市政做好，不是只有光鲜亮丽的外表。

与会人士一起为谢文进加油，高呼「谢文进操守第一、能力第一」，展现胜选气势，场面热络。