星级年菜外带 围炉啖美食

事事如意套餐含一品佛跳墙（含瓮），以及点水必发萝卜糕、酒酿福圆糕。（点水楼提供）

福寿双全套餐的菜色包括点水三拼、金葱焖玉排、肝腊肠礼盒、山东手撕烧鸡、酱爆蟹年糕、剁椒龙虎斑、一品佛跳墙、点水必发萝卜糕、花莲寿丰乡黑糯米年糕，订购精致套餐即赠送点水楼保温袋。（点水楼提供）

年年有余套餐里有「烟熏金鲳鱼」，象征年年有余。（点水楼提供）

点水楼酒酿福圆糕在事事如意套餐组合里。（点水楼提供）

日月千禧推出热销年菜单品「龙井蟹黄活波龙」，抢攻年节市场。（日月千禧提供）

现代人讲求方便，快速、免操劳备妥团圆飨宴已经是时下新趋势，顶级餐厅、饭店锁定团圆时节，推出年菜、年礼外带，让消费者在农历新年轻松享用星级美味。

过年期间天天可取餐

顶级餐饮点水楼由主厨亲自操刀，遵循传统工序，推出菜色丰富的优惠组合、畅销单品，过年期间，天天可取餐，方便年节团圆、亲友聚餐。年年热卖的福寿双全8人套餐，餐点内容有人气的绍兴醉鸡、五香凤尾鱼、油爆虾所组成的拼盘，招牌的一品佛跳墙、金葱焖玉排、山东手撕烧鸡，及象征步步高升、年年有余、好彩头的酱爆蟹年糕、剁椒龙虎斑、点水必发萝卜糕、花莲寿丰乡黑糯米年糕，原价1万3140元，优惠价1万1800元，订购福寿双全套餐即赠送点水楼保温袋。

年年有余套餐内含山东手撕烧鸡、点水烤方、烟熏金鲳鱼；步步高升套餐，则有砂锅火烔鸡汤、芋头糕、宜兰金枣糕；事事如意套餐，包括一品佛跳墙、点水必发萝卜糕、酒酿福圆糕。

煲汤金黄色泽诱人

点水楼汤品表现也很精采，包括经典的「御膳鱼翅佛跳墙」用足20多种好料，再加上老母鸡汤共同入瓮封口蒸煮约2.5小时；一品佛跳墙清澈爽口的汤头凸显食材的原味鲜甜，融合食材风味的汤汁喝起来浓郁又有层次；砂锅火烔鸡汤需用两只鸡才能完成，一只是看得到的玉米鸡，一只是用来熬高汤的老母鸡，前后约需16小时，才煲出令人惊艳的金黄色汤汁；另有剥皮辣椒长年乌骨鸡汤、黑蒜头排骨汤。

日月千禧常温年菜外带推出金蛇吐祥组合，另有瑶柱闽台御品盅、绍酒红烧东坡肉、慢炖美国无骨牛小排、龙井蟹黄活波龙、肯琼酱烤嫩羊肩5道单品提供选择，114年1月14日前预订并付清全额，享金蛇吐祥组合早鸟价1万1800元，以及单品9折优惠；年礼则有伊比利腊肠萝卜糕、东港樱花虾咸年糕、福圆椰香甜年糕。

诚品行旅旗下中餐厅「聚聚楼」，推出「新春欢聚常温外带飨宴」，全套集结6品精巧前菜、4道功夫菜以及养气汤品，即日起至114年1月10日开放预订，每套7688元限量100组，15日前订购9折优惠。

（禁止酒驾。找代驾，保平安。）