星马人灶咖必备这一包「A1肉骨茶汤料包」开卖

（大马正宗肉骨茶「许氏A1」的肉骨茶汤料包，即日起在线上旗舰商城、知名量贩店联合开卖。图／许氏A1提供）

南洋美食在台渐夯，驰名星马美食老字号「许氏 A1」今年正式插旗台湾，并以大马人聚集喝茶聊天的咖啡店（kopitiam）为概念打造全台首家「霸骨爹肉骨茶餐室」，复刻道地饮品佳肴。品牌并设「A1线上旗舰商城」一站式满足饕客口腹之欲，提供多款经典南洋宅配美馔、「2023 金兔满堂」新春超值限量礼盒，一指选购送到府。此外，销售第一「A1肉骨茶汤料包」，即日起全联、大润发、City Super知名量贩店皆可买到。

20世纪初发迹于马来西亚巴生港口的福建肉骨茶（Bak kut teh），有别于新加坡常见的潮州式胡椒呛辣白汤，更强调独门辛香料释放的层次香气。以酱油、大骨、蒜头熬出浓醇黑汤，是大马旅行不可错过的美味。许氏A1传承1986年家族中药行配方，严选世界第三贵香料，誉有「香料之后」的小荳蔻，打造淡雅细腻柠檬香气，经典滋味掳获全球20多国饕客芳心。肉骨茶汤料包选用天然辛香料，坚持无防腐剂、无化学添加剂，符合现代人追求原味养生的饮食习惯。

肉骨茶是移居南洋华人的思乡料理，当时多体力工作，以猪肉、各式香料如胡椒、八角、丁香等煲汤为身体补充元气。随着冬日气温骤降，最适合为自己和家人准备一碗温润滋补汤品，如今「许氏A1」入台，消费者不必大费周章自己抓料就能在家轻松享受「正宗肉骨茶」。

除了销售冠军「肉骨茶汤料包」，许氏A1推出多款原汁原味「辣」美食，其中被CNN评选为「死前必吃美食之一」咖哩叻沙面（Curry Laksa Mee）上市更引起抢购！调味皆选用新鲜辣椒、香茅、南姜等多种辛香料完美比例调制而成，每口汇集咸鲜劲辣、浓郁椰香风味，被网友誉为「家里常备面食」。

在台北东区正式开幕的「霸骨爹茶餐室」严选许氏A1香料配方作为料理灵魂，深受老饕推荐的「肉骨茶干湿两吃」完美复刻大马街边日常美味。日前已于全台量贩通路（全联、大润发、City Super）正式上架，走到巷口就能买得到！若不想出门可至Ａ1线上旗舰商城（http://bit.ly/3FRNE7e），一键下单宅配到府，享受美食无时差，零厨艺也能轻松上手。

随着2023新春脚步逼近，别忘了为送礼做好准备！即日起至1月15日，线上官网独家贩售「2023 金兔满堂」新春超值限量礼盒优惠价1,188元，附大马／胡椒风味肉骨茶汤料包各5入，下单即赠超人气「贵妇鲍鱼面」及台湾精品猪肉「究好猪」线上商城100元折价券。线上官网独家贩售「2023 金兔满堂」新春超值礼盒，下单即赠人气「贵妇鲍鱼面」及台湾精品猪肉「究好猪」线上商城100元折价券。