型男主厨操刀 清新温泉饭店推出「日本食の祭」 2人同行第2人半价

清新温泉此次推出「日本食の祭」，结合「型男主厨」黄米泽推出近百道日本美食，迎接疫情解封后的出游及用餐人潮。（潘虹恩摄）

台中清新温泉饭店瞄准疫后出游与用餐人潮，即日起至6月30日推出「日本食の祭」，设计近百道具日本代表性的美味料理，更祭出2人同行用餐享第2人半价之优惠。（潘虹恩摄）

疫情解封，台中清新温泉饭店瞄准疫后出游与用餐人潮，即日起至6月30日推出「日本食の祭」，设计近百道具日本代表性的美味料理，更祭出2人同行用餐享第2人半价之优惠，每人再加赠餐饮抵用券，盼让消费者透过舌尖畅游日本，同时唤起对于日本旅游的美丽记忆。

清新温泉饭店副总曾映维指出，日本美食是国人接受度相当高的食物，加上日料中使用较多生冷的食材，在炎热的夏天食用较爽口，因此清新温泉此次推出「日本食の祭」，结合「型男主厨」黄米泽推出近百道日本美食，迎接疫情解封后的出游及用餐人潮。

黄米泽说，此次率团队操刀规画全新的日式料理菜单，其中「日式酱香牛筋」是道传统的日式料理，将牛筋加入酱油、味噌、酒、糖等调味料中一同炖煮，经过长时间的慢慢炖煮，牛筋肉逐渐软化，入味香浓；「雾岛相扑火锅」以猪骨、盐、味噌、大葱、辣椒等多种食材调味后的极致汤底，口感丰富、肉质鲜美；传统的日本家庭料理「日式豚肉炖菜」由猪肉、各种根茎类和调味料制成，口感丰富，猪肉鲜嫩多汁，味道醇厚，蔬菜入味香甜。

另有，融化初心的北海道巧克力锅、经典不败的寿喜烧、美味可口的炙烧牛肉饭卷、浓郁的豚骨汤面、新鲜上桌的刺身与寿司等多道五星级美食与甜点。

曾映维说，清新温泉即日起至6月30日推出「日本食の祭」，新采自助百汇餐厅不分平、假日午、晚餐，只要2人同行用餐还享第2人半价优惠，还会再加赠餐饮抵用券200元；另，清新温泉饭店加码推出「泉の飨宴」专案，享用美食外，还可以让身心获得充分放松。