寻味│黄梅天湿气重？试试这几味“祛湿饮”

黄梅天一来，空气湿度常飙到 90% 以上，不少人会被湿气困扰，出现头重脚轻、关节酸痛、皮肤黏腻等不适。其实通过合理饮食能有效祛湿，这些食材堪称天然“抽湿机”，帮身体把湿气“抽”出去。

桑叶和栀子是对付黄梅天湿热的好搭档。桑叶含黄酮类物质，能促进身体水分代谢，缓解水肿；栀子中的栀子苷有清热泻火的作用，可改善湿热引起的口干、口苦等问题。取5克桑叶、3克栀子，用热水冲泡10分钟左右，泡出的茶汤呈亮黄色，入口微苦后回甘。坚持喝几天，很多人会发现晨起时面部水肿的情况明显减轻。

酸枣仁和石斛搭配在一起，不仅能祛湿，还能安神。酸枣仁含有皂苷类成分，既能养心安神，又能调节人体水液代谢；石斛能生津润燥，对于湿热导致的睡眠质量下降有改善作用。做法是把10克酸枣仁捣碎，加上6克石斛，一起煮水20分钟，建议在睡前1小时饮用。

在超市就能买到的生薏米、豆蔻、芦根、菊花，也是祛湿的好帮手。生薏米中含有薏苡仁油，能促进湿气排出，平时可以把它和红豆一起煮成杂粮粥喝；豆蔻含有的挥发油可温脾化湿，煲汤时加2-3颗并敲碎，能让汤品在美味的同时兼具祛湿功效；芦根能清热利尿，加速身体水分代谢，可与麦冬一起煮水代茶饮；菊花能疏散风热，改善头面部的湿气，搭配枸杞泡制明目茶，既好喝又能祛湿。

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编辑: 康万郡

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