广大利皮蛋惊爆长蛆 业者称「是个案」：食品没问题

宜兰有民众在罗东某超市买知名品牌皮蛋，回家打开却弹飞出好几只蛆。（资料照）

屏东知名老品牌广大利松花皮蛋惊爆有异味还长蛆，而且是一剥开弹飞出好几只，令消费者头皮发麻直呼「靠」，宜兰卫生局接获投诉后，紧急下架该批产品，对此，广大利稍早回应指出，他们的皮蛋没加防腐剂，所以可能是在搬运过程有碰撞导致皮蛋有裂痕而发臭长虫，这是个案，食品本身没有问题。

宜兰有民众在罗东某超市买知名品牌皮蛋，回家打开却弹飞出好几只蛆。（本报资料照）

有民众PO文表示，昨日他在宜兰全联超市光荣店购买松花皮蛋，买时没发现异状，但回家整理时发现纸盒湿湿的，且还有股味道，而就在打开时惊见好几只蛆弹飞，吓得他头皮发麻赶紧盖上并套上塑胶袋，他心想，应该好一阵子不敢买皮蛋了，感觉里面都有蛆筑巢的画面。

宜兰县政府卫生局接获投诉后，赶紧派员到场稽查，并请业者下架同批产品及通报上游供应商检视产品，同时依源头管理原则，移请屏东县政府卫生局进行后续处办。对此，屏东卫生局表示，接获通报后已派员前往稽查，目前人员尚在了解情况中。

广大利则在稍早回应指出，他们为求食品安全，皮蛋都是没加防腐剂的，所以有可能是在运输、搬运的过程中发生碰撞，甚至是消费者在挑选时不小心摔到，导致皮蛋有裂缝而腐坏长蛆，皮蛋是高蛋白质的食品，在没有防腐剂及完整包装下，很容易就会坏掉。

「食品绝对没有问题！」广大利强调，依目前宜兰县卫生局的初步检查来看，架上的皮蛋都没有问题，只有网友那盒有长蛆，所以这是个案，食品本身真的没有问题，而就包装的问题，他们与通路商也商量过能不能独立包装，以及架位摆放不要太高，希望借此降低皮蛋的损坏率。

广大利说，虽然不是食品出问题，但他们一样会配合卫生局做相关检查以及下架，让民众安心。