广州「恐怖馒头」 蒸熟变黄出黑斑
白花花的馒头蒸熟后竟然变黄，还长出黑斑？广州一位周女士日前到超市买散装馒头，回家蒸了一下，馒头竟然出现了这种诡异的变化。专家表示，很可能是厂商添加过多添加剂，或使用了非法添加剂。目前，工商局已经介入调查。
《羊城晚报》周女士20日在天河区天阳路的真佳超市买了一袋4个装的馒头，后来蒸了3个，但发现原本白花花的馒头表层都变成黄褐色，甚至有黑斑出现，就好像烤焦一样(图／羊城晚报)。据她指出，两个馒头已经被她吃掉，暂未发现有不适症状。
记者到超市内调查，发现周女士所购买的同类型馒头以透明塑胶袋装，开口绑紧，但包装上没有任何标签，生产日期、保存期限和配料都无从知晓。
广州市工商局天河分局获报后，立刻派员赶到超市取证。经过初步调查，该超市销售的馒头来自华南农业大学的学生饭堂，但按照相关规定，高校饭堂生产的产品是不能直接拿到超市销售，因此该超市已经触法。至于馒头是否存在品质问题，有待检测结果出炉。
国际食品包装协会秘书长董金狮表示，馒头会出现如此诡异的变化，可能是生产厂家使用合法添加剂过多，但也有可能使用了非法添加剂。
他说，要检测存在一定难度，因为不知道具体添加了什么，而国家标准对馒头要求检测项目主要为大肠杆菌等细菌，规定生产过程中不得添加过氧化苯甲醯、过氧化钙，不得使用非法添加吊白块、硫磺薰蒸等方式增白。