宜兰米评选 冬山刘耀群独得30万

宜兰严选优质米竞赛27日公布结果,冬山乡28岁青农刘耀群(右)夺得冠军,县长林姿妙(左)颁发奖座与30万元奖金。(李忠一摄)

宜兰严选优质米竞赛27日公布结果,冬山乡28岁青农刘耀群获得冠军,独得奖金30万元,他说,能夺冠与安农溪优质的水源有关。评审也说,参加宜兰严选米都可以说是「菁英中的菁英」,甜度高是宜兰米的特色,如能做好栽培、水源管理,都足以跟日本米一较长短。

评审团昨在18个样品中,针对白米饭的外观、气味、黏性、硬性、口感等评分,冠军可独得30万元,特选2名各10万元奖金,5名优选及1名人气奖各1万元奖金,入选者皆可获得5000元奖金。

评审之一的曾子恩说,宜兰县是一期作,土壤、水质跟其他地方不一样,品质管理相对谨慎,参赛的米都可以说是「菁英中的菁英」,口感软黏有弹性、甜度高,因此只要做好栽培与水源管理,就有机会跟日本米比赛,「品尝的米当中,冠军就真的不输日本米。」

最后宜兰县长林姿妙公布冠军人选,由28岁青农刘耀群独得奖金30万元。刘耀群说,他从小就跟阿公种田,大学念的还是轮机系,不过他从大学一毕业后就开始种田,去年是获得亚军,夺冠很意外。刘耀群说,参赛过程比较担心田间检查与农药残留检验,因为邻田是采用农药与化肥栽种的惯行农法,担心会被影响到,但有跟邻田的农民沟通,尽量减少农药使用量。他认为,能夺冠应该与安农溪优质的水源有关,并直言「种稻虽然辛苦,但一步一脚印,种田也可以有不错的收入。」

除了刘耀群夺冠外,竞赛特选得主是礁溪乡的吴锦坤与冬山乡的马庆任,优选是宜兰市叶锡滨、壮围乡蓝耀毅、壮围乡张凰聿、五结乡方福在、礁溪乡黄正为。