疫中过端午 粽子更热销

全联今年端午预购档期，目前已创造业绩破千万元，较去年同期平均成长50%。（全联提供）

city’super网罗近40款热销在地名店粽，如新竹店首引进江浙菜名店「蒋府宴精选端午粽礼盒」，特价1099元。（city’super提供）

家乐福推出粽艺大赏，（上）立家柴语录湖州粽5粒345元、（下）宜兰罗东肉羹番国宴肉卷粽5颗388元。（家乐福提供）

全联公布端午预购热销榜，以「飨城南台湾花生粽」荣登冠军。（全联提供）

全联金哈慕尼夏果冰心粽，9粒共279元。（全联提供）

家乐福联合台湾东部11间在地品牌打造「东部粽」，冬山柚花乌龙茶粽，348元。（家乐福提供）

爱买彭园怡客好粽冰沙双响礼盒，原价1250元，5月底前特价898元。（爱买提供）

量贩超市粽子预购陆续开跑，业者观察，近期因疫情减少出门，反而让消费者在端午送礼预算上大幅提高，除了台湾人最爱的花生粽、北部粽外，单颗要价百元以上的饭店名店粽销量也增加；传统南北粽大战之外，今年还有网罗花东精致农产品制作的「东部粽」加入战局。

飨城花生粽高CP值

全联今年推出30款好粽，不论是台式、湖州、港澳的传统口味，或素食者最爱的素粽、清凉冰粽、养生粽，还有使用官田菱雉菱生态食材制成的生态粽，及湘菜名店「彭园」特色菜入粽的极品粽等，都可一次选购，单粒平均价格介于35元至225元，最低1颗35元起。全联表示，自3月25日起至5月26日开跑预购，至今业绩已破千万元，较去年同期平均成长50%，预计整体端午业绩可望较去年成长10%。

而全联也统计近期粽子热销榜，目前夺下热销第一名的是「飨城南台湾花生粽」，以浓浓粽香加上高CP值的特色，再度拔得头筹，可望再突破去年销量，持续荣登「平民粽子王」宝座；其次预购排名则为呷七碗北部风味粽、呷七碗豪华海陆粽、呷七碗国宴极品干贝粽、飨城五谷蛋黄肉粽等。为提升买气增强节庆感，全联即起至5月26日到实体门市，使用PX Pay绑联邦卡，购买端午预购品项单笔满600元，即赠福利点100点。

今年「家乐福粽艺大赏」首次推出「东部粽」，独家联手宜花东11间地方名店，精选台东米、花莲酱油为基底，再将金枣、剥皮辣椒、鬼头刀等在地农特产包入粽子，翻玩传统打造创意新味，希望让消费者感受东部优质农特产的魅力。另也瞄准小家庭、送礼商机，网罗超过百款经典南北粽、品牌名粽，还邀请人气贴图「柴语录」联名在地老店立家肉粽、高庆泉辣酱推出限定包装。

据家乐福观察，肉粽档期开卖至今两周，发现北部消费族群，可能因生活忙碌、重视品牌代言特性，较喜爱在大卖场购买肉粽，也受疫情影响，许多民众想在家过节，已带动业绩成长超过1成。

爱买认购粽子做公益

爱买量贩今年推出近50款粽子商品，除晶华酒店、彭园、红豆食府等知名饭店、餐厅名粽外，还有南门市场、石门刘家、新竹干家、高雄郭家、台南再发号等名店特色粽，最低169元起。另爱买也连续8年推出端午节粽子公益认购，帮助家扶基金会，认购价199元起。

city’super发现因减少出门，反而让消费者购买端午粽预算大幅提高，不仅单颗百元以上的顶级饭店粽、名店粽备受青睐，销量也提前升温增3成。city’super网罗近40款获奖星级饭店、人气热销在地名店粽，如新竹店首引进江浙菜名店－蒋府宴精选端午粽礼盒、台北远东香格里拉米其林餐厅的－香宫经典烤鸭粽、上海醉月楼餐厅的－酒香鸡肉粽等。