怕端午粽子吃不完 云林超创意「端午粽」大人小孩都尬意
端午节是国内具重要性的民俗节日之一，端午节最少不了就是粽子，无论是拜拜或是家族团聚大家一定都会吃到，不管是北部粽、南部粽，成串的粽子也就象征一家团结，而现代人吃得清淡，小家庭买了粽子往往成为负担吃不完，但又觉得没粽子不像过节，云林县一家饼舖将小包装饼干以棉绳捆绑成串，意外成为小家庭及小孩最喜欢的「端午粽」。
▲云林西螺镇永香珍饼舖门口高高挂着一串串五颜六色的「端午粽」引人注目。（图／记者蔡佩旻摄）
西螺镇永香珍饼舖开业30多年专卖菓饼批发，在光复西路传统市场附近，门口高高挂着一串串五颜六色的「端午粽」引人注目，靠近一看竟然是以三角包装的饼干用棉线捆绑成串，宛如粽子般，业者指出，这种卖法已行之多年，除了深受小家庭、儿童喜爱之外，许多幼儿园也会买回去当应景教材，让孩子体验「拆粽子」不黏手。
▲永香珍饼舖廖姓业者表示，一开始只用饼干，为了符合更多人的口味，也将相同包装的其他零食绑着试试看，受到不少人喜爱。（图／记者蔡佩旻摄）
永香珍饼舖的端午粽口味非常多样化，除了有荤素食饼干、豆干角、巧克力豆、小馒头之外，老人家喜欢的仙渣丸也在其中，更有营养的葡萄干，真的能用超创意来形容。永香珍饼舖廖姓业者表示，一开始只用饼干，为了符合更多人的口味，也将相同包装的其他零食绑着试试看，受不少人喜爱。
▲永香珍饼舖的端午粽口味多样化，除了有饼干、豆干角、小馒头之外，仙渣丸也在其中。（图／记者蔡佩旻摄）
廖姓业者说，夏天饼干销售量会较低于冬天，几年前多家食品工厂开始流行以三角型来包装饼干，当时适逢端午节，儿子与媳妇发挥创意，看着就想到可以绑成粽串卖看看，没想到反应极佳，许多小家庭的主妇会买回去代替粽子拜拜，更有阿嬷一次买多串，直说孙子不吃肉粽，但过节孩子孙子团聚，买回去小孙子才能体验「端午粽」，意外成为端午节另类明星商品。
▲永香珍饼舖绑成的端午粽口味多样化，除了有饼干、豆干角还有小馒头。（图／记者蔡佩旻摄）
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