一桌海味一城光影　口湖乡办桌灯节打造春期最强盛典

▲办桌海鲜料理整桌上菜，展现口湖产地直送的丰富物产。（图／记者游琼华翻摄）

记者游琼华／云林报导

云林县口湖乡将于2月27日举办「鳗鳗口湖－口口幸福」活动，结合办桌飨宴、灯艺展演与星光晚会，从味觉到视觉构筑地方节庆场景。主办单位盼以产地直送料理与夜间光环境设计，呈现渔村产业纹理与生活文化，活动消息公布后已引发地方与旅游市场关注，被视为春季海线观光指标性活动。

活动由口湖乡公所策画，地点选在信仰与聚落核心的下仑福安宫前广场，象征以宗教场域作为公共文化平台。乡长李龙飞指出，口湖素有鳗鱼重镇之称，养殖技术成熟、产量稳定，透过节庆将农渔产与观光整合，不仅能提升品牌辨识度，也能让消费者直接感受产地价值。

口湖乡长李龙飞说明，今年特别推出精华版办桌料理，一桌原价7000元的海味菜色以推广价4000元开放报名，内容涵盖鳗鱼、文蛤、乌鱼子与鲜虾等在地食材，呈现沿海饮食文化的物产结构与季节性特色。活动策展概念除美食主轴外，也导入夜间经济思维。

现场规画花灯展览与光影布置，由地方灯艺师参与设计，使传统灯节形式转化为兼具艺术性与参与感的公共展场；晚间星光舞台则邀请专业歌手与在地团队轮番演出，形成多层次感官体验。主办单位分析，此类复合型节庆能有效延长游客停留时间，提升消费动能，是近年地方创生常见策略。

为强化互动性，报名成功的办桌民众可获摸彩券，有机会抽中Dyson吸尘器与高级电视等奖项；现场拍照打卡还能兑换限量马年小提灯，并设置彩绘灯笼体验区，完成作品将悬挂于展场，自2月27日至3月9日每晚6时至10时亮灯，让参与者成为夜景的一部分。从餐桌、灯光到互动设计，活动已跳脱单一节庆模式，更像是一场融合产业展示、文化叙事与观光行销的区域策展。

口湖乡公所表示，网路报名自2月12日上午9时开放70组名额，临柜报名则于2月24日上午10时至12时受理30组，额满为止。主办单位期盼透过活动让外地旅人看见口湖，也让在地居民重新认识家乡，使节庆不只是热闹时刻，更成为地方认同与经济循环的起点。

▲办桌海鲜料理整桌上菜，展现口湖产地直送的丰富物产。（图／记者游琼华翻摄）