影／小心吃下肚！高市抽驗冬至應景食品 這2件違規

高市卫生局派员稽查卖场。记者郭韦绮／翻摄

冬至将到，高市卫生局在餐饮业、市场摊贩及超市卖场等场所抽验冬至的应景食品，包括禽畜肉品、汤圆、水产品及加工品，共计132件，其中1件太空鸭检出动物用药超标，另1件小汤圆检出防腐剂超标，依法裁处。

卫生局表示，近来民众选购冬至应景食品，选购汤圆或其配料时，应该避免挑选色泽过于鲜艳及有刺鼻异味产品，注意产品外包装标示资讯，如品名、内容物、食品添加物名称、有效日期、营养标示及制造厂商等。

卫生局近期也到超市、摊贩、卖场及餐点店，包括禽畜肉品64件，各式汤圆包含芋圆及番薯圆共37件，以及水产品及加工品31件，依检体类别分别检验动物用药、防腐剂、杀菌剂、着色剂、顺丁烯二酸等项目检视。

有2件违规，其中1件太空鸭检出动物用药超标，业者尚无法提具上游厂商单据，将依据食品安全卫生管理法第15条第1项第5款规定，动物用药残留量超过安全容许量，不得制造、贩卖、输入、输出、公开陈列，违者依同法第44条第1项第2款规定可处6万元以上2亿元以下罚锾。

另1件小汤圆检出防腐剂超标，经查来源商为外县市，已移请所辖卫生局办理，依违反食安法第18条第1项规定，检出防腐剂超标，违者依同法第47条第1项第9款规定可处3万元以上3百万元以下罚锾，倘溯源过程业者无法提供或拒不提供单据，违者依同法第47条第1项第11款或第12款规定可处3万元以上3百万元以下罚锾。

卫生局提醒，采买原则应以适量购买、妥善保存及尽速食用完毕，以确保产品新鲜及食用安全；另享用火锅时，建议多选择当季天然未加工食材并均衡搭配食用各式蔬果，以减少身体的负担。

高市卫生局派员稽查卖场。记者郭韦绮／翻摄

高市卫生局抽验太空鸭违规检出动物用药超标。记者郭韦绮／翻摄

小汤圆检出防腐剂超标，依法裁处。记者郭韦绮／翻摄