云林县蔬菜产量过剩 县府媒合各界采购434公吨
▲云林县府买好菜、挺农民，媒合采购434公吨高丽菜。（图／云林县府提供）
新冠疫情影响，市场需求量降低且气候回暖，高丽菜等叶菜产量大增，蔬菜价格下滑，已对农友造成产销压力。云林县政府农业处透过多元管道积极协助县内蔬菜调节，各界机关企业团体踊跃响应采购，至今已媒协助合销售达434.4公吨。
云林县长张丽善感谢各界踊跃采购并指出，年前除全联超市及良善企业采购142.4吨外，已陆续媒合包含义美公司100公吨、全家便利商店50公吨、悟饕池上饭包每周3公吨、连锁食品店和团膳业者每周5公吨、食品加工厂采购50吨高丽菜及20吨包心白菜、中华邮政股份有限公司云林邮局5公吨、云林县警察局5.7公吨、云林县政府社会处3.3公吨，嘉义市政府20公吨、台北市及新北市地区等各级农会30公吨。
张丽善希望，各单位后续能持续采购，帮助在地农民度过难关。除上述短期的采购，县府亦积极与悟饕池上饭包、连锁食品店和团膳业者等洽谈，与相关业者建立长期合作关系，让县内农产品能够建立长期供货管道，稳定产销。
农业处长吴芳铭补充，高丽菜有「菜王」的称号，是餐桌上非常常见的蔬菜，味道鲜美营养丰富，富含维生素B群、维生素C、维生素K、维生素U、钙、磷、钾、有机酸等。近期气候稳定品质极佳，价格实惠，正是品尝的好时机；而云林县政府与云林县农会合作推出团购方案，提供高丽菜料理食谱供各界及民众团购及烹调参考。