砸亿元装潢 高雄知名烧肉突停业:压力太大

高雄知名烧肉店宣布停业,庞大成本成了压垮营运的最后一根稻草。(业者提供)

位在高雄市鼓山区的「韩八韩日烧肉锅物」,1月31日深夜无预警PO出暂停营业公告,店家直言原物料、人事、租金等成本「已达临界点」,被迫于2月1日起停业。消息一出,不少当地人感到不舍。

韩八烧肉锅物是高雄知名店家,2021年开幕初砸下逾亿元整修,标榜CP值高的五星级食材及甜品,店内「框构无形之火」装潢更曾荣获美国Muse Design Award室内空间设计最高奖项「缪思铂金奖」。

店家表示,韩八长期背负员工生计,加上原物料大幅涨价,以及租金压力和管销成本等,各样压力已致临界点,不得已于今年2月起暂停营业。持有餐券的顾客,可自即日起至2月6日来店办理退款。