宅家防疫闹血荒 蛋农捐2.4万颗鸡蛋催挽袖

禾蛋蛋品捐赠3000盒（2万4000颗）鸡蛋鼓励大众捐血。（蔡其昌服务处提供／王文吉台中传真）

禾蛋蛋品创办人胡明鑫（右）捐赠2.4万颗鸡蛋鼓励大众捐血。（蔡其昌服务处提供／王文吉台中传真）

捐血送鸡蛋！中部四县市捐血室加强防疫措施，呼吁民众踊跃挽袖捐血。（蔡其昌服务处提供／王文吉台中传真）

全民自发性防疫，减少非必要外出，全国各捐血点的捐血人数直直落，血液库存量从6.7天降到4.4天，尤其中部血液严重不足。立法院副院长蔡其昌与禾蛋蛋品创办人胡明鑫得知后，决定捐赠3000盒（2万4000颗）鸡蛋，提供中部四县市捐血室作为鼓励大众捐血之用。

血液库存量从5月17日的库存6.7天（44620单位），滑落至近日的4.4天（29266单位）。血液基金会每日约需提供超过6500单位血液，已陷入捉襟见肘的窘境，尤其中部地区血液严重不足也发出警讯。

禾蛋蛋品创办人胡明鑫看到捐血中心因为遇到疫情而闹血荒，特别捐赠3000盒自家生产的品牌「良食禾蛋」，希望借此抛砖引玉，让更多人注意到血荒的状况，并且愿意卷起衣袖捐血，帮忙紧急有需要血液的人。

蔡其昌表示，疫情升级后，民众减少外出，造成各捐血中心的血液库存明显下降，但各捐血中心已经加强防疫措施，除原本就有的TOCC健保卡云端查询、全面加强消毒、加强问诊，也分离术捐血采预约制以调控室内人数，并实施实联制与人数控管，希望大家放心捐血。

胡明鑫的家族没有农民背景，求学时对农业感到兴趣，从台中高农第1名保送嘉义农专，到插班东海大学共念了7年畜牧，毕业后卖了10多年牛乳和饲料，才转向投入蛋鸡业。

「良食禾蛋」耗资3亿购置欧规丰富化福利笼、日本高级洗选设备、美国通风系统，提供无添加的饲料让小鸡健康长大、自在产蛋，并贯彻执行清洗、消毒、杀菌，确保好蛋百分百隔绝污染源，从单一产地冷藏直送到餐桌的严选鸡蛋，邀请大家一同来捐血。