詹姆士爆开刀后失去味觉 「人生跑马灯一直跑」
詹姆士今（2日）出席新节目《詹姆士出走料理》记者会，他透露自己有呼吸中止症加上鼻中隔弯曲，在3年前决定开刀，但后续有3个月失去味觉，吃东西时还会感觉喉咙有榛果的味道，持续半年才好转，「跑马灯一直在跑，觉得回不来了，会紧张是不是要转行？失去厨师最需要的东西。」
▲詹姆士和莎莎。（图／八大提供）
他表示，一般人有睡眠呼吸中止症，若情况严重，睡眠时会醒来200多次，虽然眼睛没有张开，但没办法深层睡眠，「我检查时我醒来300多次」。他透露开刀后仍会打呼，没有完全解决睡眠问题，躺着睡仍会打呼，「打呼是因为两个原因，一是过度肥胖，另一个是老了，躺下来肌肉压到呼吸道。」
▲莎莎。（图／八大提供）
詹姆士记者会现场大秀厨艺炒米粉，导致油烟警报器响起，现场一阵尴尬，一旁的莎莎忍不住好奇问詹姆士曾经有翻锅失败的经验吗？詹姆士秒答：「有！」詹姆士表示在小学时，曾有一次翻锅，结果整锅菜倒翻，「锅柄居然断了，食材就全倒在桌上啦！」