彰化「祖传水煎包」15年坚持1颗5元 客赞：佛心来着
彰化市有间「祖传水煎包」15年前涨价之后就没有再涨过，维持一颗5元的铜板价，老板娘陈美月说，虽然孩子都已经大，但舍不得和老顾客的感情，坚持不收摊、不涨价，她的水煎包内馅实在，让顾客直呼「佛心来着」。
刚出炉的水煎包，外皮煎得微微焦黄，透出迷人香气，Q弹的面皮里头有肉有菜还有虾米，用料丰富一个却只卖5元，时间一到，顾客陆续上门。
一名顾客表示，「有够便宜，现在这是便宜小吃，所以远近驰名大家都来买，很好吃，小朋友也很喜欢吃」，另一人说，「超便宜的，非常便宜，（有的卖）10块，有的12块，有的15块，她这里是5块钱，是最便宜的，她是真的佛心来着。」
超亲民的价格，15年来从没涨过价，陈美月37年前到彰化市阳明国中附近摆摊卖水煎包，仅管现在孩子都已长大，但舍不得和老顾客的感情，坚持不收摊，维持5元铜板价。
虽然扣掉成本一颗才赚1元多，但老板娘用料从不马虎，猪绞肉、高丽菜通通包进去，还把台湾溪虾拌进馅料里，增加甘甜口感，儿子一直劝她不要摆了，但老板娘就是舍不得收摊。「我做得很开心，我想说就无聊，就闲闲的加减做，交朋友，一些年轻的老的，老老少少都会找我吃煎包，我觉得很开心。」
薄利多销、坚持水煎包品质，曾经一天卖出1千个水煎包，有人想学老板娘也不藏私，昔日靠着这个小摊子养家活口，如今看到大家还是爱吃她的水煎包，就是她最大的成就。（新闻来源：东森新闻）
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