这款珍珠奶茶松饼超邪恶！蔡昌宪的「梦想」咖啡厅94狂
在复兴北路的巷弄里，有间梦想38号（dreamer 38）咖啡馆，外表看起来虽然不太起眼，但走进来却大有文章，不仅餐点CP值超高，地下1楼还可供包场讲座或是庆生派对，还有一间超隐密的房间可供给较注重隐私的客人，让他们能在里面尽情放松吃饭，其实，这还是艺人蔡昌宪与两位友人一同开创的餐厅喔。
▲蔡昌宪介绍自己的餐厅梦想38号。（图／记者林世文摄）
蔡昌宪虽然是老板之一，但梦想38号的股东却有超过30余人，全是各行各业的人士，也因为店里的核心成员交友广阔，让店里的特性更加多元；店内的装饰方面，有许多从国外引进的画像，全是跟「梦想」有关的人物，1楼多以运动员为主，还有价值不斐的「浪花兄弟」签名球鞋跟勇士队全队签名球衣等；地下室则有许多动画人物及知名演员。
▲店内许多摆设价值都高达台币10万元以上。（图／记者华少甫摄）
蔡昌宪日前接受《ETtoday旅游云》专访，介绍了自己的餐厅，他最推荐的几款餐点，包括蒜香香煎嫩鸡义大利面、熏鲑鱼粉红酱义大利面、墨西哥腊肉酱汉堡、BBQ辣鸡炖饭，以及看起来超邪恶的珍珠奶茶松饼，「我来这边基本上想都不想就会点蒜香香煎嫩鸡义大利面，如果是喜欢吃甜点的朋友，我也一定会叫厨房做一份珍珠奶茶松饼。」他笑着说。
以下，就来看看这些外表跟味道都让人内心狂尖叫的餐点吧！
蒜香香煎嫩鸡义大利面 这道面点是用橄榄油去炒，加上蒜来爆香，再搭配预先煎好的鸡肉；佐料部分，搭配绿色花椰菜、黄色玉米笋跟荷兰豆，味道相当清爽，带有一点点偏辣的口感之外，食物也香气逼人。
▲蒜香香煎嫩鸡义大利面是蔡昌宪的最爱。（图／记者林世文摄）
熏鲑鱼粉红酱义大利面 这款粉红酱是用红酱混合白酱调配而成，吃起来不会像白酱那么腻，也不会如红酱般太酸，鲑鱼是剁成小片下去炒，最后再附上一片完整的鲑鱼片，配菜则同样是有绿叶花椰菜跟黄色玉米笋，非常地有层次。
▲墨西哥BBQ辣鸡肉炖饭味道偏辣，适合重口味的人。（图／记者林世文摄）
墨西哥BBQ辣鸡肉炖饭 这款酱料是店家特制，口感有点酸酸辣辣，鸡肉的部分也是先煎过，特别的是，店家会将它先腌过再煎，因此吃起来格外入味喔。
▲墨西哥辣肉酱起司牛肉堡，光是肉酱就用了4个小时熬煮。（图／记者林世文摄）
墨西哥辣肉酱起司牛肉堡这款汉堡里面加上了店家特制的义大利肉酱，旁边搭配洋葱、生菜、番茄等配料，依顾客的喜好可自由搭配，薯条部分同样炸得金黄酥脆，最特别的还是那个辣肉酱，「我们的辣肉酱是用4个小时去熬煮，是我们特制的酱料，牛肉的部分也是我们自己的的手工牛肉。」店员骄傲的说。
▲珍珠奶茶松饼光用看的就叫人口水猛流。（图／记者林世文摄）
珍珠奶茶松饼吃完饭之后当然要搭配一款甜点啦！这款珍珠奶茶松饼，奶油是店家亲自调过，把液态鲜奶油混合固态鲜奶油调制而成，珍珠更是店家每天早上用黑糖熬煮出来，加上香草口味的冰淇淋，滋味根本天堂。
▲蔡昌宪介绍梦想38号他最爱的餐点。（图／记者林世文摄）
最棒的是，店里不仅有电视每天转播运动赛事，还有投影大荧幕供包场、有需求的顾客使用，地下一楼的空间更是完美，24坪的大空间，可以让人举办讲座、会议、派对等，最高可供70位客人，一样配有投影机跟高级音响给需要的人；而如果比较注重隐私的客人，也可以预约9坪的大包厢，内有55吋电视跟沙发，让你有如在家一般享受！租借资讯请点我
▲梦想38号的手工特制布朗尼。（图／记者林世文摄）
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▲梦想38号跟《ETtoday东森新闻云》合作。（图／记者华少甫摄）
梦想38号
地址：台北市松山区复兴北路313巷38号1楼电话：2545-1588营业时间：周日～周四11:00~23:00，周五&周六11:00~24:00《ETtoday东森新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询
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