知名餐厅「欣叶」出包！进口美国「北黄道蟹」重金属超标

▲欣叶从美国进口的「冷冻北黄道蟹」检出重金属超标。（图／食药署提供）

记者赵于婷／台北报导

食药署今公布本周边境查验不合格产品，其中有1批是「欣叶国际餐饮股份有限公司」从美国进口的「冷冻北黄道蟹」检出重金属镉超标，总计20公斤全数退运或销毁。

食药署副署长林金富指出，该批「冷冻北黄道蟹」是欣叶国际餐饮股份有限公司从美国进口，制造出口商为SUNRISE FOOD INC.，根据110年8月26日卫授食字第1101901802号公告「水产动物类、禽畜产品类及蜂蜜中重金属检验方法」验出重金属镉0.9mg/kg。

林金富说，根据「食品中污染物质及毒素卫生标准」，镉于甲壳类之可食肌肉（包括附肢肌肉）限量为0.5mg/kg，本案不符合食品安全卫生管理法第17条规定，该业者是半年内第一次不合格，会从一般抽批调整为加强抽批。另外，还有一批「𬭎澄贸易有限公司」从越南进口的「姜黄粉」检出苏丹色素四号，总计120公斤依照规定销毁。