致癌「蘇丹紅」延燒 桃園農曆年前10件紅辣椒粉產品檢出4件

桃园市卫生局农历年前抽验10件红辣椒粉产品，检验结果昨出炉，其中有4件检出有食安疑虑的毒化物「苏丹色素三号」。图／桃园市卫生局提供

「苏丹红」辣椒粉事件延烧，桃园市卫生局农历年前抽验10件红辣椒粉产品，检验结果昨出炉，其中有4件检出有苏丹色素三号。卫生局表示已通知辖内业者下架回收不得再贩售，并全面预防性下架。

卫生局副局长余依静表示，市府8日赴保欣公司位于龟山的仓储与辖内贩售处主动抽验红辣椒粉产品共10件，检验结果昨出炉，有4件检出苏丹色素三号，其中2件是在保欣公司桃园仓储抽验的红辣椒粉原料，有效日期分别为2026年10月29日及2027年1月7日，含量均为9ppb。

另2件为济生公司生产的飞马牌细粉红辣椒，300克的有效日期为2026年1月11日，检出7ppb，35克的有效日期为2025年11月1日，检出14ppb。

余依静说，经追查，保欣公司申报红辣椒粉原料制造厂均为中国大陆河南省三禾药业有限公司，与云林县卫生局日前检出济生细粉红辣椒来源相同，虽属不同批号，仍全面预防性下架。

余依静说，昨接获不合格检验报告后立即前往保欣公司储存仓库查核，封存检验不合格红辣椒粉原料及不同批号辣椒粉共2万6426.8公斤，现场另发现同中国制造厂的红辣椒片、红辣椒碎，为保障民众安全，也预防性封存9030公斤，待检验结果合格才可贩售。

余依静表示，苏丹色素三号为具食安疑虑毒化物，业者涉违反食品安全卫生管理法第15条第1项第10款「添加未经中央主管机关许可之添加物」规定，全案已移请产品所辖卫生局后续处办。