中华科大云林校区　实践ESG三大目标

中华科大云林校区翠华会馆以低碳、循环、绿能等ESG核心宗旨为经营理念，也是学生实习与产学合作的场域，屋外的大片绿荫加上戏水池，成为热门住宿景点。（图/中华科大提供）

ESG永续发展议题正夯，中华科技大学与台湾房屋等企业合作，聘请在地农民在占地近40公顷的云林校区种植2万多棵树，另外打造自然有机农园，种植各式蔬果以及云林最有名的古坑咖啡，提供翠华会馆作为学生实习饭店食用，进而达成低碳循环、地方创生、永续经营等三大目标。

中华科大校长郭钟达表示，古坑乡崁脚村云林校区的翠华会馆是全台湾第一所大学开办的合法饭店，根据创办人母校金陵大学建物外观打造，馆内45间客房可容纳300人以上入住，为校内学生实习与产学合作的场域。

「云林校区可说是实践ESG 最佳示范场域！」郭钟达指出，ESG包含环境保护、社会责任、公司治理等三大范畴。云林校区广达40公顷面积，除了翠华会馆，区内种植2万多株罗汉松、小叶榄仁、栾树、肖楠、樟树、土肉桂等，打造出校区绿荫与古坑蓊郁景观特色。

面积广达40公顷的中华科大云林校区，种植2万多株罗汉松、小叶榄仁、栾树、肖楠、樟树、土肉桂等，打造出校区绿荫与古坑蓊郁景观特色。（图/中华科大提供）

根据林务局统计，种1棵树每年可以减少12公斤的碳排，2万多棵树每年可减少24万公斤的碳排放，达到碳中和、碳汇的目标，更打造复育林间微生态系，可说是环境保护的最佳实践。

校长郭钟达说，云林校区聘请在地农友，建置有机种植的温室蔬果区，并规划完成香草、有机咖啡等精密农业设施，收成后的蔬果作为翠华会馆的餐饮使用，擦亮云林农业首都的招牌，可说是地方创生的最佳典范，达到正向的良性循环。

校方聘请在地农友建置各项有机以及温室蔬果区，种植蔬果、香草、有机咖啡等，收成全数作为翠华会馆餐饮使用，可说是地方创生的最佳典范。（图/林金池摄）

另外，云林古坑最著名就是咖啡，云林校区运用自身科技、观光与食品等技术，与云林县政府与古坑乡公所合作打造「台湾咖啡大学」，从种植生豆、脱皮、脱壳、发酵、水洗、晒干、烘培、研磨与包装，完成上下游的咖啡产业链，更创造学生展店的育成平台，鼓励同学取得SCAA杯测师协会国际证照、IAIBS国际咖啡调配师证照与中国咖啡师职业资格证书等国际证照。

云林校区运用自身科技、观光与食品等技术与云林县政府与古坑乡公所合作，将有机种植的古坑咖啡打造完整的咖啡产业链。图为新鲜采摘的古坑咖啡，闻起来略带清甜果香味，烘培后口感香醇回甘不苦不涩，与市售进口咖啡大不相同。（图/林金池摄）

台湾房屋集团总裁彭培业进一步表示，「环境智慧」是企业永续发展的生命元素，台湾面对ESG甚至未来碳税的冲击，企业经营必须与时俱进，这次集团与中华科大合作种树只是个开端，更希望获得抛砖引玉的良善循环。

他认为，中部有非常良好的产业链，举凡电动车、无人机、航天产业、自行车、工具机、精密制造、餐饮服务等，若能善用ESG风潮，以中华科大云林校区为聚集地大家共组联盟，为企业转型创造出更大商机、培养更多好人才，达到智慧经营的目标。