中秋月饼战开打 比内馅拚创意

「福容月饼礼盒」精选7款口味的广式月饼,「享福卡」会员可享最低88折优惠。(福容大饭店提供)

「韵悦.中秋宝盒」以朱红牡丹花音乐木盒为饼盒,每盒放入4入月饼。(台北君悦酒店提供)

青鸟旅行和手摇饮「再睡5分钟」推限量联名中秋礼盒,包装可爱疗愈。(青鸟旅行提供)

「金秋旺月中秋蛋黄酥礼盒」于9月6日前预订付款,可享9折好康。(普诺面包坊提供)

「GO向」月饼礼盒以独家设计的质感帆布袋取代传统纸袋,具环保意识与时尚风格。(台北W饭店提供)

「香滑奶皇月饼」9月10日前单笔预订5盒以上并付款,可享85折早鸟优惠。(台北W饭店提供)

在亚洲华人圈里,中秋节是赠礼的大节庆,中秋礼盒更是各大饭店、烘焙业的兵家必争的节日。疫后第一个中秋节,送礼需求强劲,中秋礼盒大战提早引爆,不管是星级饭店的特色月饼,还是一「味」难求的人气蛋黄酥,都提早开卖并祭出诱人优惠,抢攻节庆送礼商机。

台北君悦酒店今年提前3个半月开卖「囍月丰华」中秋月饼,并释出早鸟优惠抢攻企业大单,8月25日前订购可享85折早鸟价,今年目标业绩2500万,较去年成长2成。

「囍月丰华」今年推出2款贵气礼盒,其中的「韵悦.中秋宝盒」以朱红牡丹花音乐木盒盛装4款经典口味的月饼,口味囊括法式板栗、枣泥桂圆、莲蓉双黄、XO干贝,有咸有甜。特别的是,转动木盒上雕刻金光的「悦」字,月饼礼盒还会发出悠扬旋律,花卉图样伴随乐音,加上圆月与月饼,有花好月圆的美好意象。

福容大饭店推出「福容月饼礼盒」迎接中秋,7款精选口味的广式月饼,融合经典与创新风味,内含招牌莲蓉蛋黄、经典枣泥核桃、传统鲁肉豆沙、抹茶相思红豆、职人日式焙茶等,厨艺总监阿基师率主厨团队巧思制作,颗颗饱满绵密、层次丰富。

台北W饭店结合美味与旅行配件,打造质感系「GO向」月饼礼盒,内含6入香滑奶皇月饼。月饼的香气来自屏东四重溪农场天然放牧生产的红土咸鸭蛋黄,再添加法国顶级熟成发酵奶油,带出滑顺口感,甜咸风味完美平衡。

此外,月饼礼盒还附赠便携式旅行包以及帆布提袋,旅行包有潮流黯黑与奢华赭红两款限量色系可选,当做小物收纳盒或附上调节式肩揹带,造型百搭。9月10日前,单笔预订5盒以上并付款,即享85折早鸟优惠。

除了月饼,人气蛋黄酥因为限量与难抢,成为近几年中秋节的暴红商品,台北烘焙名店「普诺面包坊」因应佳节,趁势推出「金秋旺月中秋蛋黄酥礼盒」抢市。业者透露:「蛋黄酥是店内节庆礼盒中的常胜军,单颗的销售就有破万的亮眼好成绩,抢手程度被饕客称为『蛋黄酥货币』。」

今年「普诺面包坊」更改礼盒外观,以手绘图腾风搭配「水果丛林」,梦幻设计很疗愈。在蛋黄酥口味方面,除了经典的「珍馔相思豆沙」、口感丰富的「双倍豆蓉松子」,业者还特别以台湾在地小农的有机地瓜入馅,推出「黄金地瓜薯」口味,咸甜皆有。

创意灌馅蛋卷品牌「青鸟旅行」与主打疗愈饮品的「再睡5分钟」,联名推出「棉被午茉绿蛋卷礼盒」,融合茉莉绿茶香与奶香,还原招牌饮品「棉被午茉绿」,内馅更加入白巧克力增添层次;联名礼盒设计加入手摇饮品牌受欢迎的角色,包装可爱疗愈。