中市十大伴手禮「金口碑獎」將恢復 陳學聖：改版網站行銷台中

台中市工策会总干事陈学圣（右）肯定百年老店「陈允宝泉」推陈出新，不愧是十大伴手礼厂商。记者黄寅／摄影

台中市十大伴手礼因改了评选规则，今年已无「金口碑奖」，但得过多次奖的百年老店「陈允宝泉」董事长翁羿琦今当面向市府工策会总干事陈学圣建议希望能再恢复，以免得过十大伴手礼的店家受3年不得再参赛的规定，一下子在得奖上没了消息，让人误认已不再积极创新。陈学圣当场允诺会恢复，且「马上办」。

陈学圣同时表示，台中市是糕饼的王国，但是台中以外的人多不知道，如何让台中以外的人知道，是重要的工作。而且，如果一家店只是求口味的变化不会长久，因为其他人也会推陈出新，能够活下来是因为它有故事，所以怎么样说故事让，这个故事代代传承，让经验和回忆累积、把文化和故事结合在一起就会发扬光大，「一起来说百年老店的故事」是他这一任想要做的事情。

他说，未来得过奖的厂商会用邀请的方式让它参与观摩，让老的拉新的，大家一起成长。以往得过奖厂商，名单就好像进入了仓库里面，很难再被爬梳出来，所以工策会最近正在替网站改版，让金手奖和十大伴手礼能够重新透过类似的电商品台能够活用，只要点下去就可以很快地找到资讯，然后分类别和区域，能不断地累积新的东西出来，而不是摆在仓库里只是一个得奖纪录。

陈学圣新任工策会总干事，年节前马不停蹄的拜访厂商，也特别走访了百年老店「陈允宝泉」，董事长翁羿琦目前也是「自由路商圈管理委员会」。他说，百年老店要维系下来不容易，能够成为百年老店就显示它能够建立在老的基础上面又能够不断推陈出新。

他举例，像陈允宝泉新推出的年糕「吉祥如意糕」以纯糯米制成柔韧糕体，融合柴烧桂圆的自然甜香与夏威夷果仁的温润口感，无需再经过蒸煮或烹饪处理，回家后即可直接分切享用，还有各式不同的礼盒，不愧是十大伴手礼的厂商，也是台中的招牌。自由路是台中的「太阳饼一条街」他已经很久没有来到这了，能够重新回来看到老店仍屹立不摇，这就是实力所在。

台中市工策会总干事陈学圣（左）肯定百年老店「陈允宝泉」推陈出新，陈允宝泉新推出的年糕「吉祥如意糕」非常可口。记者黄寅／摄影