中西日式美味同步出击 台北老爷酒店母亲节 美馔选择多

台北老爷酒店「 Le Cafe」自助餐厅规划新的主题自助料理，菜色精采、用餐氛围雅致。 图／台北老爷酒店提供

抢攻母亲节孝亲餐饮商机，台北老爷酒店推出餐饮优惠专案，准备中西日式精致美食及各式精美蛋糕，邀请全家人共飨欢聚时刻，4月30日前预订「明宫」粤菜厅，单桌消费满5,000元，即额外加赠夏威夷果仁长条蛋糕乙条，以及至饭店一楼「老爷烘焙坊」预购母亲节限定蛋糕，还可享早鸟85折优惠。

甫改装完成的「Le Cafe'」，以全新风貌的自助餐台营造用餐氛围，不论中西餐点都力求制作完美，无论是炉烤牛肉、各式海鲜、生鱼片，每一样都精致美味。精心设计的冷食区及沙拉吧可以满足口欲又吃得无负担，最为知名的人气招牌甜点包含著名的「夏威夷果仁蛋糕」、「老爷起司蛋糕」及「布丁面包」等，还可透过2楼的大面积窗户享受中山北路的树海美景与车水马龙的霓虹，享受视觉与味觉之美。餐厅更推出超值满额加码活动，凡于5月11日、5月12日前来用餐的宾客，下午茶时段每人赠送干贝沙拉一份，享用午、晚餐则赠送每人鲑鱼干贝丼饭一份。

「中山」日本料理厅推出华丽丰盛的典雅日式套餐，用新鲜味美的海鲜佳肴满足妈咪爱尝鲜的味蕾。主厨蓝文彬以逾30年的丰富日本料理经验，严选高级时令食材于5月4日至5日、5月11日至12日的午、晚餐时段推出母亲节日式套餐，内容包含龙虾沙拉、上选生鱼片、鲍鱼时蔬煮物、明虾绿竹笋天妇罗、牛肉炖煮豆腐、季节东港鲔鱼朴叶烧、握寿司3贯、山药蛤蛎清汤、水果盘及母亲节蛋糕，每位3,380元＋10％。

「明宫」粤菜厅母亲节期间特别提供饮茶、单点、套餐及桌菜等多样选择，符合各式家庭型态的需求，凡消费达指定门槛还可使用专属包厢，搭配舒适的座椅及精致的餐具，全家人可在独立私密空间享受愉快时光，于4月30日前完成订位，单桌消费满5,000元，即额外加赠夏威夷果仁长条蛋糕乙条。

台北老爷酒店「烘培坊」因应母亲节推出期间限定的「馨满意足」系列蛋糕甜点，献上满满仪式感。造型吸睛的「花漾绽放」蛋糕是以法国传统夏洛特蛋糕体搭配优格覆盆子慕斯，中间层次是将台湾小农栽种的新鲜蓝莓与法国草莓果泥结合而成的水果库利，外观缀饰是用纯手工削出一片又一片精致的草莓巧克力，细心密织成一大束康乃馨花作为送给母亲爱的礼物。

「甜蜜千颂」使用法国产区限定的发酵奶油片、面粉和法国鲜奶油，将发酵奶油与面团反复折叠后才能进行烘烤，共需耗时48小时，才成就出有着松脆口感的法式千层派，夹馅选用水蜜桃搭配法国白巧克力香草奶馅，其名呼应着对妈妈说上千遍甜言蜜语表达心意，收获妈妈的喜爱。