中央書局辦「大疫繁花」畫展 蔣勳：留意自然給予的美

美学大师蒋勋今年延续大疫期间于自然中获得的感悟，以繁花为题，在中央书局举办「大疫繁花 此时众生」画展，展出5件作品。图／中央书局提供

美学大师蒋勋继2021年在中央书局举办「还至本处」画展、2022年「龙仔尾-猫」，今年延续大疫期间于自然中获得的感悟，以繁花为题，举办「大疫繁花 此时众生」画展，提醒众生留意自然给予的礼物与美，共同珍惜岁月，画展为期2个月，展览至5月15日。

蒋勋提到，3年大疫改变许多人的生活，唯二十四节气，不急不徐，照常推移：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨，过了立夏，小满、芒种，也都延续着春天的喜悦，；疫情的3年中，繁花依旧盛放，没有错过节气，没有错过自己应该绽放的时间。

蒋勋此次展出5件作品「冰雪盈怀抱」、「凤凰花」、「孤挺花」、「木棉花」、「百合」，一展花兼具桀骜与优雅的姿态。蒋勋说，花是自然里最柔弱，也最坚毅的力量，花的颜色以高彩度的红为主，知道自己如何的姿态能够被看见，吸引蝶鸟进而达成传播的使命。

蒋勋说，在民间的传统记忆里，习俗也深受大自然的花红影响，例如庙里喜庆的大红灯笼、过年的代表喜气的红色，红得理直气壮、灿烂一片；也有些花如梅花呈现纯净的白色，作品「冰雪盈怀抱」引自书法家台静农「为怜冰雪盈怀抱，来写荒山绝世姿，蒋勋认为白色是一种不干扰的美，在空间里、在自然里，兀自静好。

中央书局每季都会推出作家料理，蒋勋这一季也指导设计符合「大疫繁花 此时众生」画展的餐点「春暖花开蔬食料理」，首度于作家料理中引花入菜，将季节食用花结合米饭与豆包，搭配绿色汆烫时蔬，堆叠出丰富层次风味的一道佳肴，并搭配甜点花冻作为味觉的收束，在视觉上也体现蒋勋的美学，如同在料理中做一幅画，看见盛开的繁花。

中央书局每季都会推出作家料理，蒋勋这一季也指导设计符合「大疫繁花 此时众生」画展的餐点「春暖花开蔬食料理」，首度于作家料理中引花入菜。图／中央书局提供

美学大师蒋勋今年延续大疫期间于自然中获得的感悟，以繁花为题，在中央书局举办「大疫繁花 此时众生」画展，展出5件作品。图／中央书局提供