“挺便宜啊。”
老头认真道:“孩子,都是好下水做的吗?”
“大爷,我就说一句话,如果有一副不是好下水,就让我车轧死!”
朱星星没有多解释,肉联厂的猪都是好猪,好猪的新鲜下水当然是好下水,但这个没办法作解释,他不想生意还没做呢,就把秘密泄露了。
以后他还要靠这个免费的进货渠道赚大钱呢,怎么能让别人知道这些!
“行了小伙子,别说的那么吓人,我相信你说的话,而且吃起来也挺新鲜的,关键味道好,是你自己做的?”
朱星星点头:“是我家祖传的秘方,以前在外地做了,最近才回来做。也算是填补一下家乡熟食市场的空白!”
“确实都是空白,我以前就在外地吃过下水,咱们这边弄不好这个,不过你这个弄得太好吃了,以后天天过来吧,我包你每天都不够卖。”
老爷子笑道:“小伙子,你可以在这弄个店面,这样就能够卖的更多,而且现做的更加新鲜。”
“老爷子,我现在本钱还不足,等到我本钱足了,肯定就弄个店了。不过这里好像也没有空闲的店面啊。”
朱星星扫了一圈儿,说道:“好像真没有。”
“小伙子,地方是死的,人是活的。”老爷子指着旁边的一片空地:“你就在那里找个人弄个简易房,我帮你去街道办整个手续,以后等你有钱了,你就盖个房子,地方都是你的,将来拆迁了,你还能够拿点拆迁费呢。”
朱星星看得出来,老爷子不是乱说的,他立刻就每样熟食割了二斤多,直接送给了老爷子。
老爷子笑道:“小伙子有这份心思就够了,知恩图报,是个厚道人。我从来都不拿别人的好处,今天也不会晚节不保,你要是想报答我,以后就把东西做得始终都这么好吃,保证好品质,让我每天都能够吃上新鲜熟食就行了。我一个月退休金七八千,你和我孙子的年纪都差不多,我能白拿你的东西吗?给人知道都笑话死了。”
老爷子直接扔下三百块钱,说道:“剩下的钱留着明天用,别找了,我不喜欢揣零钱,一揣就丢。你等着,一会儿我认识的人就都出来了,估计你这些也就够他们消费的,哈哈。”
朱星星道谢,目送老人离开。
旁边卖瓜子和卖水果的小贩都非常的羡慕朱星星,没想到他一来就开了个大张,开门红。
朱星星切了一点熟食给他们尝尝味道,两个人吃过之后二话不说,都消费了二三十块钱。
他没要钱,就随便的拿了点肯定不值那么多钱的干果和水果意思一下,弄得两个中年男子都挺不好意思的,同时都觉得他这个人非常厚道,讲究,值得深交!
北方人就是这样,有时候就是凭借一两件事儿,就能够成为一辈子的朋友。
铁子!
朱星星和两个小贩聊了一会儿,他们就推着车去附近吃饭了,还要请他吃饭,听他说吃完了,就订好明天中午请他吃火锅。
两个小贩也都是憨厚人,朱星星对他们的印象也很好,觉得可以结交一下。
至于深交,他有那么多的时间吗?
没有时间,怎么深交!
几个老头老太太走出了小区,直奔朱星星的摊子来了。
朱星星猜测就是刚才那个老头介绍过来的,一问还真是!
老头老太太们尝了尝,眼睛都亮了,确实好吃。
每个人一样都是二斤,中午晚上都吃,家里人还都挺多的,一样二斤都未必够吃。
朱星星动作非常快,称重的时候不计较,一两二两都不要钱,反倒是人家都不好意思,都给了他,几毛钱零头都没要!
这其实是素质的一种体现,老头老太太们都是汽车厂的退休干部,以前都是大学毕业甚至留过学的主儿,根本就不会像普通老太太那样一分钱都要计较半天!
朱星星没觉得计较不对,但他更希望遇到不计较的顾客,少要几块钱也心里头敞亮。
这些老头老太太一走,朱星星的熟食就剩下了不到四分之一,兜里进账了两千多!
兜里有了钱,心里就有了底,朱星星知道自己选对了生意。
又来了几个顾客,有老人也有妇女,尝过之后都没少买,最后一个老太太把剩下的都给包圆了!
朱星星见老太太拎着很多菜拿着费劲,就帮老太太把东西拎到家里,说来也巧,老太太和最开始那个老头竟然住对门。
老头正好出门,哈哈一笑就和老太太聊了两句,老太太送给朱星星一条烟,不要都不行。
朱星星苦笑道:“阿姨,您这一条烟好几百呢,太贵重了,我真不能收。”
“在我看来那就是一些药片,是一些住院收据,小伙子你就拿着吧,我们家里没人抽烟,你要是真不好意思,明天就帮我弄点香肠和小肚来,我孙子和外孙女明天都来,孩子就喜欢吃那些,够两个孩子吃的就行了,多了浪费。”
“没问题的,阿姨,还需要别的吗?我一并弄好带来。”
老太太轻轻摇头,笑着摆了摆手,回屋去了。
“你别和她客气,她家曾经一次扔掉十多条发霉的香烟,还扔过成箱的茅台呢,这娘们就是这么败家,与其扔掉还不如你拿去享受了。”
老头笑道:“过两天我家里也有,回头我也给你,反正我也没有别人送。你没事儿就弄点特别的好吃的,就算是报答了,怎么样?”
朱星星当然说行了,人家这就是照顾他呢,老头这边别人送的肯定也差不了!
老头和朱星星来到了小区外面,他让朱星星把烟放在车上,带他来到了附近的街道办,不到半个小时就把那片地的手续拿了下来,一分钱都没花,对方还要恭恭敬敬的,甚至都有些受宠若惊。
朱星星没多说什么感谢的话,他知道老爷子不想听那些,以后多弄点好吃的就什么都有了。
两个小贩回来了,看朱星星和老爷子在路边杀了几盘象棋,老爷子玩的非常尽兴,拍拍朱星星的肩头回去睡午觉了。
朱星星告别了两个小贩,蹬着三轮车一溜烟回到了肉联厂,去门卫那里坐了一会儿,扔给老头一盒好烟,老头一看当时就惊呆了:“星星,这烟可好几十呢,你发财了啊?”
“发什么财,一个朋友给的,一共三盒,给你一盒,张哥一盒,我自己留一盒。”
朱星星看到了老张,就叫过来递给他一盒烟,老张也吃了一惊,听过解释之后把烟揣了起来,说道:“下水我都冲洗干净放在了那边的车斗里,夜班那边也说好了,你都熟悉,这都不算事儿。对了,过两天会杀牛羊,除了下水,蹄子脑袋你要吗?”
“要啊,都要。回头蹄子和脑袋我酱上,咱们当下酒菜。”朱星星笑道:“我最近弄了几个秘方,晚上你们就能够吃到我的手艺了。有了牛蹄筋和牛脑,那柳更绝了,一准儿你们吃不够。”
“那就太好了,你要是真能弄好吃了,以后家里还能够加加菜。”老张喝了一口茶水,说道:“星星,你要是这能够弄好吃了,就去卖熟食吧,不用开店,就推个车去找个有钱人住的地方,肯定一天能弄个百八十块钱的,而且就搭个人工,东西都不用钱,我们就给你弄齐全了。”
“行啊,我明天就去试试。”朱星星没说自己今天就开卖了,那样不好,即便是好朋友,有些时候也不能够乱说实话,要顾及对方的感受,让对方觉得受到了重视,朋友才能够做的长久。
当然了,如果是开玩笑习惯了那种,就不用这么注意了,太注意反倒显得生分!
朱星星想起了明天要做香肠的事儿,就让老张给弄些里脊肉和五花肉。
“对了老张,以后有板油什么的都给我留着,我回头弄油滋啦,再去采点口蘑什么的,咱们包饺子和馄饨吃,家里人也都能够跟着吃点。”
朱星星和老张没有必要客气,肉联厂的板油都扔掉了,与其浪费还不如他利用起来。
“行啊,回头我都给你留着。”老张出门了,过了十来分钟就拎着一个蛇皮袋扔在了朱星星的车上,朱星星随即装上了下水埋了蛇皮袋,过一会儿装满了就一溜烟走人。
回到了家里,朱星星发现蛇皮袋里有三四十斤的肉,都是非常好的里脊和五花,弄得很干净,蛇皮袋里还有一层塑料袋,冲洗一下就可以进行加工。
朱星星收拾了一会儿下水,搞定之后就开始制作熟食,他晚上还要去卖一趟。
香肠和小肚随即也做好了,除了老头和老太太家里各有一份,他还留下一些给老张和自己,老张晚上回去可以带给家人吃。
朱星星想了想,又去买了一些松花蛋,做了几根松花蛋肠,还是刚才那种分法。
熟食都弄好了,朱星星看看时间,下午四点多,快到晚上的饭口时间了。
老张晚上七点下班,到家七点半,朱星星觉得应该能够赶回来,就立刻装车飞奔去了红星街和太平大路交汇的汽车厂家属区。