65.薯条与薯饼

英国人破天荒露出的期待神情, 不止吸引了于飞晨的注意,还有台上台下的所有人。肖诚满意的露出微笑,虽然面上依旧没什么波澜, 但是一直悬着的心终于放下了。

于飞晨走快两步上台阶, 看清了谢小唯托盘中的东西——覆着椰蓉的砖块吐司, 金黄细碎的炒蛋沫, 培根裹金针菇香煎卷, 白香肠,煮口蘑,蒸土豆泥, 还有一枚圆滚滚的糖心蛋。立在托盘旁的,则是高脚瓶装盛的英式红茶。

——一套再正统不过的英国早餐。

难怪英国佬会那么激动, 能在异国他乡见到自己国家地地道道的早餐料理, 的确有足够激动的理由。一看到这情景, 不少选手都露出了轻视的表情——毫无难度、毫无新意的传统英式早餐,即便能获得评委的青睐, 也无法在索斯特的年终考核里,拿到较高的评价。

可是这是那个谢小唯所作出的英式早餐,时至今日,已经没有人会天真的把谢小唯当做一个一无所知的新手,相反, 在场的所有人都隐隐相信, 谢小唯作出的“传统”料理, 必定有着它不传统的地方。

英国人早在这份作品出现时就坐不住了, 等到美食摆到面前, 忍不住频频摩拳擦掌。

“太好了,到中国后我已经有一星期没有碰到过我最心爱的早餐了。虽然这会儿不是吃早餐的时间, 但是没问题,英国的早餐是万能的,是世界上最棒的早餐!”

评委的话随着麦克风传至全场,场内一片安静,观众们面面相觑,一副想要打击但却不好意思开口的为难表情。英国餐是出了名的难吃,自然英式早餐也同样缺乏亮点,但评委对自己家乡饭菜满满的骄傲和爱意,还是叫大伙压下了心里的吐槽,心态平和的往下观看。

场下,约翰逊老人的鼻子动了动,笑道:“好熟悉的气息啊。”

“什么?”旁边的人疑问。

“花香,牛奶还有蜂蜜,是经典的英国红茶的味道。”

旁边的人似懂非懂的点点头,继续看向场中央。和前面那些试吃通通不同,这一回的英国人满脸都是按捺不住的期待和欣喜,草草表达了对作品的感想后,就迫不及待品尝起来。

第一口下去,英国人的眼中浮现出怀念的光芒,第二口,又转为惊讶与惊喜,第三口之后就不再抬头了,一张嘴全被美食塞满,根本没工夫说话。唯一的评委只顾得自己大吃二喝,主持人讨了个没趣,示意屏幕上开始回放刚才对这一道料理的镜头特写。

“如我们所见到的,谢小唯选手的英式早餐料理似乎大受欢迎,现在趁着评委试吃的空档,能不能请谢小唯选手为我们做一下简单的介绍呢?”

这话一出口,其他选手心中就有了几分了然,肖诚更是担心的皱起眉头,立刻看向台上貌似正在胡吃海喝、其实正支着耳朵听他们讲话的英国人。

本场这位唯一的评委,刻板,固执又守旧,时时刻刻都不放松对食物的挑剔。别看他现在对面前的美食吃的欢快,若是一得知这“传统”的英式早餐里添加有他不能接受的“不传统”食材或者做法,他一定会做出当场摔盘子的抵制举动。

任谁都知道,谢小唯所呈上的料理绝对不仅仅是普通英式早餐那么简单,也因此,主持人的这一问,问的可谓“不怀好意”。

谢小唯听罢后,轻松一笑,看向评委席上的人:“如果我来解释那就没有什么惊喜了,这个问题,倒不如请评委先生来告诉我们,他在这一道英式早餐里到底尝到了什么。”

这一下,所有人的目光都聚集在英国人脸上。英国人也觉得不好意思,讪讪放下啃到一半的吐司,想了想,干脆就举起剩下的吐司道:“就说这个吧,与我想象的不同,它是双层的,不过却不让人反感,而且口感很好。”

镜头对准过去,发现这块砖块吐司其实是由两块薄吐司片所组成的“吐司汉堡”,中间夹了薄薄的芝士卷和其他东西,于飞晨摸了摸下巴,光从英国人的反应来看,他猜测这块吐司的味道绝对不止加了普通的馅料那么简单。

“是夹了芝士和培根卷吗?”主持人大声问。

英国人摇摇头,反而不太确定的看向谢小唯,在接受到谢小唯同意的点头后,英国人才神秘的揭开两片吐司,露出夹在里面的玄机。

“那是……”众人齐刷刷倒抽一口气,只见两片吐司中间所夹的,赫然是一排一排涂着芝士酱、炸的金黄酥软的薯条!表外烤的香脆的薄吐司,和着酥软香喷的薯条和酱料,难怪评委吃得嘴都停不下来了!

主持人飞快回顾了一下题目要求——本场料理中不可以出现薯条、汉堡与炸鸡这三样食物,如此一来,谢小唯所作出的料理根本连擦边球也不算了,当炸薯条出现在吐司夹层里,谢小唯的这场比赛就已经输了!

主持人按压不住内心的激动,大声用麦克风宣布出这个结果,全场观众哗然。

仲易安坐不住了,正要跳起来发话,一串麦克风的忙音在这时穿插了进来——却不是来自身边的肖诚,而是评审席上那位唯一的英国人。

英国人煞有其事的咳嗽了两声,似乎非常不满主持人越过他这位评委擅自做出决定。

“我记得你们在邀请我来的时候说,我才是这场比赛唯一的裁判,不是吗?”

“是、是这样没错。”

“既然如此,就不要随便代替我发言,现在试吃还没有结束,我只想安静的继续品尝这道英式早餐。”

“可是谢小唯他……”

“他没有违反比赛规则!”英国人忍不住抬高了声音,再次把吐司揭开给主持人看,“你仔细看清楚了,这并不是薯条,而是薯饼!”

薯饼?

主持人惊诧的张了张嘴,仔细看去,吐司中的的薯条一根根紧挨,上层焦脆、下面融化粘连在一起,还真是一块货真价实的“薯饼”!可再仔细瞧,又想是一块波浪纹的厚薯片。

“这不是薯条,而我,非常喜欢。”英国人不容置喙的一锤定音。

“这……”主持人不禁语塞。没想到英国人的态度居然如此强硬,其实,薯条与“薯条做成的薯饼”原本就是个打擦边球的模糊概念,可说可不说,既然眼下唯一的评委极力维护,那么谢小唯自然就不存在违规的问题了。

可是在这之前,英国人与谢小唯并无交情,所以说,能叫第一次见面的评委极力维护的真正理由——还是源自料理本身的美味么。

一想到此,主持人又多了几分不甘,偷偷望向站在一旁静静观看的于飞晨,心里这才有了底。

经此一闹,英国人好像终于找回了一点身为裁判的自觉,稍稍放下手中的食物,开始像模像样的点评起来。

“蛋沫炒的刚刚好,又软又嫩,还带着一点可爱的甜味,不像糖,但是非常的香甜。”

谢小唯答道:“是椰丝的甜味,因为我用了同一只锅先后烹制吐司和炒蛋,所以炒蛋就染上了椰蓉的甜味。”

英国人恍然大悟,“没错,我还奇怪为什么会有椰蓉面包的感觉,原来是这样!”很快,他又拿起刀叉,切开一截白香肠。

“这个牛肉香肠也是我喜欢的,里面的肉很纯,没有夹心,但是又比我以前吃过的任何一种香肠都要香。你叫谢……谢先生是吗?能否给我解答一下这个疑惑。”

“回评委先生,是黑胡椒粉和黄油小火煎烤出来的香味。”

“是吗?就这么简单?等到回国后我也要亲自试试。”

英国评委就这样一边吃,一边与谢小唯闲聊,时不时询问一下做法和食材,然后谢小唯就耐心的为他解答。不像严峻苛刻的比赛,反而像老友之间一顿普通的下午茶,气氛轻松又融洽。

两人完全沉浸在彼此的对话里,任由场外的观众惊讶的合不拢嘴。

最后,英国人举起醇香的红茶,晃了晃,“我听说,你们这一回合的比赛不计分数?”

“嗯,是的,到时候会根据我们的料理的综合表现给出结论。”

“是吗?”英国人耸耸肩,忽而一笑,“既然如此,那么我就只能用我自己的方式来表达对你的作品的看法咯。”

谢小唯不禁一愣,就见英国人冲他举起红茶,学着碰酒的样子微微一笑:“Cheers。”

紧接着,在镜头前所有人的注视下,这位挑剔又顽固的英国人,将谢小唯的这道英式早餐吃的一干二净,连一粒炒蛋沫都没有剩下,直至光滑的盘子反射出光芒。

不知道是谁先开始鼓掌,紧接着掌声连成一片,愈演愈烈。英国人也十分得意,擦干净嘴巴后走下台,举起谢小唯的一只手,用着其他人听不懂的地方语言吆喝着高喊,场面混乱又搞笑。

索斯特期待已久的年终考核,就在这哄哄闹闹的场面中落下了帷幕。

比赛结束,各种后期跟了上来,观众们并不急着离开,而是有说有笑的交谈着比赛中的精彩,和场上的选手们一起等待着随后的成绩公布。仲易安忙着招呼各方的投资赞助商,连肖诚也不得空,与几个同行大佬站在一旁交谈。

就在谢小唯打算去休息室的时候,一个人喊住了他,谢小唯略略惊讶,因为这人不是旁人,而是今天一整天都不见踪影的维娜。

“小唯,你表现的相当精彩,我在索斯特这么多年,还是头一回碰上你这种学员,一次又一次带给我惊喜。”维娜毫不吝啬的表达着赞美,拢了拢头发道:“我敢打包票,今天的考核成绩出来,你绝对名列前茅。”

“谢谢维娜小姐。”

“今年就这么过完啦,成绩一出来,你就不再是索斯特的学员,对接下来的出路有什么打算吗?”

“这个肯定有,不然我也不会急着报名参加年终考核。”

“是吗,我也是这么想的,”维娜微笑着冲谢小唯伸出手,“谢小唯,我以W.W集团总裁顾问的身份,诚邀你加入我们。”

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