“夫人，千滚豆腐万滚鱼，这豆腐和白菜一起丢锅里得死命的炖，要烂到入口即化才好。”灶台旁，钗二娘一边在锅里挥舞着铲子一边笑着说道。
昨晚大当家疼的睡不着觉，大腿上磨得厉害，嬛嬛本想出去讨个方子回来给大当家敷上，可大当家不许，只在那闷声哼着，嬛嬛瞅着心里难受，可又无可奈何，今天白天无来由的嬛嬛又想起了那个陆家萱，真想不到小蛮之前还是这个陆家萱的贴身丫鬟，侧耳听了小蛮说了一下这个陆家萱，嬛嬛立即臊红个脸，天底下竟有女人这么不知廉耻？可这种女人偏偏是男人就喜欢，你说气不气人？同房这么久了，大当家没再喊要过自己，难不成心里还一直惦念着那个陆家萱？想到这里嬛嬛无来由的有了一种危机感，虽说在外人看来自己早已委身给了大当家，可是当家的却一直都没碰过自己，主母又怎样？生不来儿子的主母被冷落的事儿大宋可是多了去了，自己还能就这样一直不明不白的？
秦岳，你这个大坏蛋！我，我羞于启齿，你就不能自己要？想到这里嬛嬛气的直跺脚，之后又是两脸通红，大当家这几日都消瘦了些，还是赶紧学点手艺给大当家张罗点好东西吃吧。
嬛嬛不会做饭，上次大当家喊嬛嬛准备饭菜的时候嬛嬛也是找钗二娘来帮忙的，这会儿嬛嬛决定自己也学一两道菜傍身，想抓住男人的心可以先管住男人的胃，这就喊人从地窖里取来了白菜同钗二娘学艺。
“这切肉啊，要顺丝顺绺的切，把这肉切成长条，这样吃起来没那么大的腥骚味，对对，就是这样，这几丝切的不错，右手使刀的时候左手指节得贴着刀面，否则很容易切了手指的……”钗二娘一旁手把手的教着嬛嬛，嬛嬛很聪明，学东西挺快，没多一会儿钗二娘脸上就露出笑容，大功告成。
白菜炖豆腐之后是红烧鲤鱼，却才嬛嬛和钗二娘在淇河冰面上砸了个冰窟窿这才钓到了这条鲤鱼，波光闪闪瞅着喜人，高强度体力劳动的人总得进些肉食，否则两腿虚浮，眼睛发花，嬛嬛这又专心致志的学起了这道红烧鲤鱼。
……
三菜一汤，一个白菜炖豆腐，一个红烧鲤鱼一盘炒萝卜还有一个蛋花汤，小蛮这个人急饭，看着饭不吃那得急死，小眼睛滴溜乱转的瞅着饭菜就伸手，嬛嬛嗔怒，拍了她的手她这才悻悻的缩回，嘟着嘴不满的歪在一边，可是眼睛却仍然直勾勾的瞅着饭菜。
小孩子心性未定，一开始听到陆家萱虎口逃生回来的时候小蛮哭着叫着想要回汤阴城，可是嬛嬛心疼这小家伙回到主家八成又要受到欺负，而且自己每天也怪孤单的，留这么个活宝在跟前也挺好，都有些离不开她了，这就开口相劝，或许是因为真心喜欢嬛嬛姐，再或者是打心眼里害怕那个陆家的主母，小蛮松口同意了，看见了饭菜这个一向天大地大吃货最大的小丫头什么烦恼都抛到九霄云外去了，专心瞅着饭菜别飞走。
“夫人，咱寨子里没有肉食了，咱妇人还好，可是男人们成天打仗，不吃肉怎么行？俺家那杀千刀的昨晚还喊肚子里没油水睡不安稳觉呢。”做完饭菜，钗二娘擦吧了一下手说道，以前山寨会喊人下山买猪肉或者更多的时候会下山挥刀抢些肉食回来，这几日大当家下令不准打家劫舍，山寨里几乎这就断了荤腥了，刚才嬛嬛切的几乎就是寨子里剩的最后的猪肉了，土匪，没肉吃，毕竟不是长久之计啊。
嬛嬛蹙着眉头，示意知道了，大当家是大人物，一准儿不会管这些鸡毛蒜皮的小事情，可是自己这个山寨的主母岂能不上心？这事儿一准儿要想个办法才好。
“那就不会自己养？笨死，秦岳笨怎么你们两个脑袋也不灵光？”随意的擦了一把哈喇子，嬛嬛不准这会儿吃饭菜，可是香喷喷的，小蛮瞅着能不急？不情愿的把头歪在半边，小蛮颇有些不满的说道。
“养猪？”钗二娘睁大了眼睛，咱是土匪，干的是刀尖舔血的买卖，也学着山下农户养猪？等等，这好像倒也是个办法。
“你不去养，猪还能从天上飞下来啊！”小蛮气笑道：“陆家就有自己的猪圈，里边好多肥肥的大猪呢，肉嘟嘟的瞅着就喜人，半肥半瘦的五花肉最是好吃，不如你们也去弄几头猪回来，以后小蛮我就可以天天吃猪肉了，看看这几天，你们都给我吃的什么破吃食，我感觉我都瘦了。”小蛮说着捂着自己的小脸，自怨自怜的说道。
两个妇人大笑，嬛嬛宠溺的拍了拍小蛮脑袋：“咱岂能没想过这个办法？只是山下汤阴城里灾民遍地，人都快活不成了，哪里还有什么猪？要不你帮忙说道说道，从陆家那猪圈里买几头大猪回来？别管使多少银子，只要猪买回来，嬛嬛姐天天给你做猪肉好不好？”嬛嬛笑道。
“嗯，这个……”小蛮端着脑袋想了一会儿，不过想到把自己撵出门的那个陆家主母还是浑身一个哆嗦：“猪我买不来，不行就把秦岳那个猪头宰来吃了吧。”
瞅着小蛮实在是忍不住了，嬛嬛时不时的用筷子夹几块肉给小蛮吃，瞅着这个活宝嘴巴塞的鼓鼓的像个小蛤蟆这才笑着停下，瞥瞥日头，太阳已然挂在正南，怎么大当家还不回来？出了门口，丝毫不顾小蛮狡黠的夹起了鱼肉，嬛嬛这就出来迎秦岳，往常这个时间大当家一准儿也回来了，怎么今儿就这么晚？
这几天的清风寨像是张罗媳妇的小年轻，一个个都忙的要命，百十个饥民在王大锤带领下成天在架子上锯木头，大当家说了，等做完**，寨子里还要自己再造一个炭厂，专门烧炭，所以进山的队伍越来越多，不过做**现在用的是桦木，以后烧炭得多锯柳树，大当家说这柳枝碳用在**里才厉害；匠作房里三榔头和陈铁头就在那研究大当家嘴里的新式武器，房外的高炉成天烟雾冲天而起，房内则是敲敲打打的，一天都不停息；剩下的汉子要么轮值要么就被秦岳拉到北山校场去军训，一个个都是忙忙碌碌的，大冷天的，任何时间瞅着都是满头的大汗，嬛嬛瞅着一个刚从校场回来的匪子问他大当家的去向，他摇摇头说自己也不知道，嬛嬛一头雾水，大当家一早就跑到北山校场去了，怎么如今还能不知去向了不成？
如果不是大当家说过妇人不许进北山校场，嬛嬛一准儿这会儿会去北山校场探个究竟，等了好久，太阳已然偏西，都快未时了，嬛嬛这才等到了秦岳。
秦岳这会儿是骑着马的，铠甲早已脱下挂在半边，就这么丢丢当当的往回走，身后还跟着十余骑，每匹马上都系着跟大绳，细一看，竟是拖着一头山猪，山猪身上插着七七八八的箭镞，仍在流着血，明显刚死不久。
大当家这是去山里打猎了？
军训训的头疼的时候大当家忽然想到了自己其实也应该组建一支骑兵，山寨已经有了二十一匹战马，都是关外名驹，还能用来拉车不成？想到这里秦岳把步兵的训练任务交给了郝瘸子代劳，这就挑选兄弟组建骑兵。
骑兵在历朝历代都是宝贝疙瘩，其实就算是女真这样的塞外民族军中真正的骑兵也不多，虽然所有士兵都骑着马，可是大多数那是骑着马的步兵，真正短兵相接的时候好些人是会下马作战的。
说出来你可能不会信，其实事实就是如此，中国除了蒙古是正经的游牧民族，士兵大多是骑兵以外，像女真这样一个半游牧的民族其实军中的骑兵也不多，不到最后关头根本不舍得用，这些骑兵每个人都可以半挂在马背上喝酒，每个人都能用一杆套马杆就轻松套住草原上的野马，每个人都能人马合一，在奔驰的马群中上蹿下跳，没个七八十几年的功夫能行？
况且骑兵就是这个时代的坦克，开动起来人挡杀人，而后世无数军事历史学家在经过讨论以后一致得出结论，想要对抗骑兵除了得使用杀伤力更大些的武器之外唯一的办法就是组建一支骑兵与之对抗！
那十二个女真头颅和这二十一匹战马算是意外所得，不过物尽其用，既然有用，秦岳也顾不得那么多了，这就着急忙慌的组建骑兵。
清风寨里会骑马的匪子很多，可是真正马术精湛的人并不多，而且后世在秦岳的时代骑兵作为一种过时的兵种已经被取消，对于训练骑兵秦岳也是无计可施，矬子里拔将军，秦岳这就喊寨子里骑马最好的吴六子担任马兵的指挥，负责马兵训练，训练的科目主要是狩猎，刚组建第一天的清风寨马兵这就去大青山里打了一头山猪回来。