老谢是来的最早的一波人,他们还在陈家庄吃了一顿地道的胡辣汤泡馍。王嫂子放心厨房的事情吃完早饭以后,她就决定在厨房这个阵地呆着了,老谢也是妇唱夫随,跟着王嫂屁股后面转悠。好歹也是一个电业局的局长,一点没有为此感到不愉快,可见平时我们的谢局长有多么的疼爱或者换个说法是怕老婆。
老谢来陈家庄,陈实这边的接待工作都已经安排好了,也不知道给老谢安排什么工组,贸贸然改变原来的计划,又要横生枝节,还是按原计划执行,所以老谢也只能在王嫂子后面转悠。好处是,那些美食,第一是过厨师的嘴,第二就是到谢山的嘴里了,他对这工作很满意,不光能讨好老婆,还能品尝美食,工作也轻松,何乐不为。
别看谢山就在女人屁股后面转悠,关键的工作他也是不含糊。利用职务之便,老谢还把电业局的一台应急的发电车给带了过来,这就叫做有备无患。
黄土高坡的晚上还是很凉快的,但是这白天,又是大夏天的,刚入伏,气温也低不到什么地方去。而且这里的农村用电平时负荷就地,一旦陈家庄开业,那用电负荷肯定是蹭蹭的往上涨,这电负荷往上涨,那电网难免要出现问题。老谢当了电业局局长以后,对电力行业的专业知识,也是做了深入的了解,至少会出现什么样的情况,心中还是门清的。
这真是一人计短,众人计长。
即使陈家庄是靠的大家的共同努力才发展到这一步的,但是各方面的人才还是稍显欠缺,考虑问题的广度和深度还是不够,事先对电力这个问题的考虑还是有所缺失。好在有老谢的帮忙,一个好汉要三个帮,一个篱笆要三个桩,这话说的是一点没错。
老谢随口把应急发电车的事情交代给了几位电业局的工作人员以后,这种小事情就不用谢局长操心了,要是电业局的工作人员这点小事情都干不好的话,可以考虑一下退休以后的生活了。
第二批过来的人,算是陈家庄集团的自己人了,徐厂长带着他手下的员工,紧赶慢赶,终于在大概7点左右的时候,来到了陈家庄,他们也刚好赶上了陈家庄的早饭。
本来王厨师们为了今天的开业,就准备了很多早饭,然大家吃饱了好干活。哪知道陈家庄的人第一回吃到这么纯正的胡辣汤,所以早饭的时候,每个人都吃了不少,泡馍和胡辣汤就有点告急了。
徐厂长带着浩浩荡荡的50多人杀过来,那早饭肯定是不够了,不过只要材料还够,马上厨师就开始动手,那也是稍等片刻的事情,就着这个空闲,徐厂长和陈实倒是说到了一块去了。
这么长时间,陈实都是扎根在陈家庄,也没有时间好好的去过问一下酒厂经营的事情。徐厂长接着这个机会,还是要把这段时间的酒厂的发展大概向陈实汇报一下,毕竟陈实才是酒厂的老板。
对待上级,那一定需要多请示,勤汇报,作为职场老鸟的徐厂长来说,肯定不会放过这样的机会的,不然他也混不到今天了。天朝的职场和官场,要么有*,可以畅通无阻的升迁,要么就像只有背影的一穷二白的苦逼男,只能靠着自己的业务的熟练才能够往上爬,这还要跟对主子。
至于业务,当然不光包括工作上面的业务了,还包括这些汇报、请示、溜须拍马的业务了,不这样做的话,那也不用想天上掉馅饼的事情了。
酒厂的发展如徐厂长一开始就跟陈实保证的那样,按照既定的目标在努力,到今天为止,经过差不多快一年的时间,太白酒厂可以说是超额完成了任务,这些事情陈实有所了解,但是知道的也都是大概,细节方面,他还是不是很清楚。徐厂长拉着陈实要给他汇报酒厂的情况,陈实也乐得听一下,反正现在陈家庄的接待工作都布置了下去,那些游客要过来还有一段时间,这段时间,陈实当然也没有什么事情了。
当初徐厂长给陈实承诺的是,在今年年,也就是从陈实接手酒厂到今年年底,酒厂不光要把以前的债务和退休职工的养老问题给解决,酒厂还要基本上扭亏为盈。
太白酒厂在徐厂长的带领下,也转变了经营的思路,开始从低端市场做起。凭着太白酒厂这些年在当地的口碑,加上太白酒的品质,而且太白酒还是用的薄利多销的原则,这样很快就在当地的低端酒市场占据的统治地位,也可以说是垄断了低端酒市场。
这个世界什么最赚钱,那就是垄断,为什么有反托拉斯法和反垄断法,那也是应为垄断带来哦巨额的利润以外,还把本地的一些从事相同行业的企业给打垮了,政府为了社会的和谐也安定,不得不制定这么一个法律。
太白酒厂的策略很好,垄断了本地的低端酒市场以后,逐步稳固现有的成绩,并不着急盲目的扩大经营。这样那些本地的低端酒生产厂家在太白酒厂这样的经营策略下,那是一点机会也没有了,刚开始是苟延残喘,到最后,厂子就没办法经营下去了,倒闭的倒闭,转行的转行。
这样太白酒厂的占据低端酒市场的战役才算是真真的胜利了。
而且靠着薄利多销的原则,太白酒厂经过那么一段时间的经营,不但是还清了酒厂的一些外债,而且也把工人的工资和退休工人的养老钱也都给补齐了,这样大家的心气也就更高了。徐厂长经营是一把好手,管理人员来那也是没话说的。
低端市场占领以后,徐厂长就开始往中高档酒市场发展了。他这回采取的不是全面的铺货占据,那样不现实,本来酒水的利润大多在中高档就的销售上面,徐厂长想垄断经营,那也是不可能的。
第一个不答应的就是现有的市场上的那些巨无霸们。这些巨无霸们可不像本地的那些生产低端酒的小作坊和小厂子,可以被徐厂长他们随便的搓扁捏圆,他们不欺负太白就这个后学末进就算好的。
他们也是不愿意投入大量的人力物力和财力来推广和占据当地的地端酒市场,这方面始终的是本地的企业沾光,靠着中高档酒的销售,他们就能吃得满嘴流油了。
所以说太白就想要占据本地的低端酒市场那还是很轻松的,但是要从现有的中高档酒的市场销售份额中硬生生的咬下一口,那也不容易。
徐厂长也没有和那些巨无霸们硬碰硬,他采取的策略就是精品策略。这还要归功于那些窖藏的年份酒,这些年份酒拿到什么地方,那都是可以作为招牌的。
作为精品,徐厂长没有给这些酒掺一点水分,是多少年的,在酒瓶上就标明了多少年的年份原浆。
年份原浆酒只要和新酒勾兑一下,就能提高酒的品质了,没有哪个酒厂是真正的把年份原浆一点不勾兑,直接就拿出了卖的,这样的行为在市场上的反响还是很大的。
酒货真价实的年份原浆,加上一些宣传,太白年份原浆酒悄然走俏中高档市场。
那些占据酒类中高档市场的巨无霸们也没有出手阻击的想法,毕竟年份原浆酒,那是用一点少一点,平时这些原浆在各自的酒厂就像是宝贝一样的供着的,没有哪个厂会直接销售原浆。这样的行为在他们眼中无异议是杀鸡取卵,这样的酒厂也只能是昙花一现,和这样的酒厂,他们也就没必要较劲了。
人家都把传家之宝拿出来卖了,你还要去和人家硬碰硬,那真是在找死了,反正时间也不长,也不会长期影响他们的市场份额,所以他们对这件事情也就没有多加过问。
徐厂长作为怎么多年的酒厂厂长,生产经营一把抓,怎么会不知道这里面的门道呢?但是要打入一个新市场,必须要有那的出手的东西,而现在太白酒厂唯一拿得出手的就是这些年份原件了。
徐厂长也不像是会干傻事的人,所以他在市场上投放的原浆很少,而且价格昂贵。但是好东西,就不怕价钱高,再说当地的都是什么人,都是煤老板,这点钱在那些煤老板面前算什么,都是毛毛雨。
即使是徐厂长控制了销售的数量,但是那些年份原浆还是以肉眼可见的速度在消失,好在当地也形成了一种风气,那就是喝酒一定要喝太白原浆,那样才是有品、有身份、有地位的象征。
能挤占这么一点中高档酒的市场份额,徐厂长已经是赚的盆满钵满了,只是对日渐稀少的年份原浆,他还要另外寻找出路。
这回,徐厂长过来,一是带着手下的那帮兄弟伙好好的休闲放松一下,犒劳一下大家;二就是给陈家庄送酒来的;而最主要的目的,徐厂长还是想跟陈实探讨一下酒厂的发展的问题。